TM366
COOKED MEAT MEDIUM (R.C. MEDIUM) (COMPLETE SOLUBLE)
표준 균주(stock culture) 호기성균 및 혐기성균의 배양 및 유지용
개요
조리육 배지(Cooked Meat Medium)는 원래 로버트슨(Robertson)이 상처에서 분리한 특정 혐기성 세균 배양을 위해 개발한 것입니다. 본 제형은 이를 변형한 것으로, 다진 M-배지(Chopped M-Medium)라고도 하며, 포자를 형성하는 세균과 포자를 형성하지 않는 세균을 포함한 다양한 절대 혐기성 세균의 성장을 지원합니다.
공정/시험법
식품공전 배지 33Cooked Meat 배지(Cooked Meat Medium)
식품공전 · 4.14 클로스트리디움 퍼프린젠스
- 정성시험 · 증균배양배지 33Cooked Meat 배지TM366
- 정성시험 · 분리배양
- 정성시험 · 확인시험
- 정량시험 · 균수 측정
- 정량시험 · 확인시험
식품공전 · 4.20 클로스트리디움 보툴리눔
- 증균배양
- 분리배양
- 확인시험배지 34GAM 배지조제시액 6Nitrite 지시약조제
조성Composition
| 성분 | g / L |
|---|---|
| Beef heart, solids | 98.000 |
| Proteose peptone | 20.000 |
| Dextrose(Glucose) | 2.000 |
| Sodium chloride | 5.000 |
| 합계 | 125.000 |
조제 방법
- 12.5 g을 정제수 또는 증류수 100 mL에 녹인다.
- 충분히 섞고 모든 입자가 완전히 젖을 때까지 15분간 방치한다.
- 필요에 따라 시험관 또는 플라스크에 분주한다.
- 15 psi(121°C)에서 15분간 고압증기멸균한다.
품질 관리Quality control
- 분말 외관
- 갈색 과립
- 조제 후 외관
- 불용성 과립 위에 중간 호박색의 투명~약간 유백색 상층액
- pH (25°C)
- 7.2±0.2
품질 확인 균주 (배양 결과)
| 균주 | ATCC | 접종량 (CFU/mL) | 성장 | 배양 온도 | 배양 시간 |
|---|---|---|---|---|---|
| Clostridium botulinum | 25763 | 50-100 | 왕성 | 35-37°C | 40-48시간 |
| Clostridium perfringens | 12924 | 50-100 | 왕성 | 35-37°C | 40-48시간 |
| Clostridium sporogenes | 11437 | 50-100 | 왕성 | 35-37°C | 40-48시간 |
| Enterococcus faecalis | 29212 | 50-100 | 왕성 | 35-37°C | 40-48시간 |
| Streptococcus pneumoniae | 6303 | 50-100 | 왕성 | 35-37°C | 40-48시간 |
보관
건조 분말은 흡습성이 있으므로 25~30°C의 건조한 곳에 용기를 단단히 밀봉하여 보관하고 직사광선을 피한다. 적정 조건에서 유효기간은 4년이다. 용기를 처음 열 때 라벨의 기재란에 개봉 일시를 적고, 필요한 양을 덜어낸 뒤에는 흡습을 막기 위해 뚜껑을 꼭 닫는다.
타사 호환 코드Cross reference
| 브랜드 | 코드 | 제품명 |
|---|---|---|
| BD | 226730 | Bottle Cooked Meat Medium 500G |
| 기산바이오 | MB-C1383 | Cooked Meat Broth (식품공전 33번 배지) |
| 마이크로진 | 5480 |
같은 용도의 제품을 대응한 것으로, 규격과 포장은 다를 수 있습니다. 전체 대조표
자료Documents
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