ANAEROBIC EGG AGAR BASE

클로스트리디움(Clostridium) 종은 살모넬라(Salmonella)와 황색포도상구균(Staphylococcus aureus)에 이어 세 번째로 흔한 식중독 원인균입니다. 클로스트리디움 보툴리눔(Clostridium botulinum)은 혐기성 막대 모양의 포자 형성 세균으로, 특유의 신경독성을 지닌 보툴리눔 독소를 생성합니다. 클로스트리디움 식중독은 오염된 식품을 섭취함으로써 발생합니다.

식품공전 배지 52혐기성 난황 한천배지(Anaerobic Egg Yolk Agar)

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1. 55 g을 증류수 1000 mL에 녹인다.
2. 끓을 때까지 가열하여 배지를 완전히 녹인다.
3. 15 psi(121°C)에서 15분간 고압증기멸균한다.
4. 45~50°C로 식힌 후 멸균 Egg Yolk Emulsion 80 mL를 무균적으로 첨가한다.
5. 멸균 페트리 접시에 붓기 전에 완전히 섞는다.

분말 외관

크림색~노란색의 균질한 자유 유동 분말

조제 후 외관

기본 배지: 연한 노란색의 투명~매우 약간 유백색 겔. Egg Yolk Emulsion 첨가 후: 페트리 접시에서 연한 노란색의 불투명 겔을 형성

pH (25°C)

7.0±0.2

보관

건조 분말은 흡습성이 있으므로 25~30°C의 건조한 곳에 용기를 단단히 밀봉하여 보관하고 직사광선을 피한다. 적정 조건에서 유효기간은 4년이다. 용기를 처음 열 때 라벨의 기재란에 개봉 일시를 적고, 필요한 양을 덜어낸 뒤에는 흡습을 막기 위해 뚜껑을 꼭 닫는다.

같은 용도의 제품을 대응한 것으로, 규격과 포장은 다를 수 있습니다. 전체 대조표