
TM615
PERFRINGENS AGAR BASE (T.S.C./S.F.P. AGAR BASE)
식품에서 Clostridium perfringens의 추정 동정 및 계수용
개요
트립토스 설파이트 사이클로세린 한천(TSC)은 원래 Harmon 등이 식품에서 클로스트리디움 퍼프리젠스(C. perfringens)를 계수하기 위해 개발한 배지입니다. TSC 한천은 다른 통성 혐기성 세균의 성장을 억제하면서 C. perfringens를 정량적으로 분리하는 데 가장 유용한 배지 중 하나로 알려져 있습니다.
공정/시험법
식품공전 배지 41TSC 한천배지(Tryptose-Sulfite-Cycloserine Agar)
식품공전 · 4.14 클로스트리디움 퍼프린젠스
- 정성시험 · 증균배양배지 33Cooked Meat 배지TM366
- 정성시험 · 분리배양
- 정성시험 · 확인시험
- 정량시험 · 균수 측정
- 정량시험 · 확인시험
조성Composition
| 성분 | g / L |
|---|---|
| Tryptose | 15.000 |
| Beef extract | 5.000 |
| Soya peptone | 5.000 |
| Yeast extract | 5.000 |
| Sodium metabisulphite | 1.000 |
| Ferric ammonium citrate | 1.000 |
| Agar | 15.000 |
| 합계 | 47.000 |
조제 방법
- 23.5 g을 정제수 또는 증류수 475 mL에 현탁한다.
- 끓을 때까지 가열하여 배지를 완전히 녹인다.
- 15 psi(121°C)에서 15분간 고압증기멸균한다.
- 45~50°C로 식힌다.
- Egg Yolk Emulsion 25 mL와 S.F.P. 1바이알을 재수화하여 첨가한다.
- Supplement / T.S.C.
- 보충제.
- 형광 검출이 필요한 경우 S.F.P. 대신 Clostridium perfringens supplements를 재수화한 내용물을 첨가한다.
- Supplement/ T.S.C.
- 보충제.
- 멸균 페트리 접시에 붓기 전에 잘 섞는다.
품질 관리Quality control
- 분말 외관
- 연한 노란색~갈색을 띤 노란색의 균질한 자유 유동 분말
- 조제 후 외관
- 호박색의 투명~약간 유백색 겔. Egg Yolk Emulsion 첨가 후
- pH (25°C)
- 7.6±0.2
보관
건조 분말은 흡습성이 있으므로 10~25°C의 건조한 곳에 용기를 단단히 밀봉하여 보관하고 직사광선을 피한다. 적정 조건에서 유효기간은 4년이다. 용기를 처음 열 때 라벨의 기재란에 개봉 일시를 적고, 필요한 양을 덜어낸 뒤에는 흡습을 막기 위해 뚜껑을 꼭 닫는다.
자료Documents
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