
TMV615
PERFRINGENS AGAR BASE (T.S.C./S.F.P. AGAR BASE) (VEG.)
식품에서 Clostridium perfringens의 추정 동정 및 계수용
개요
클로스트리디움 퍼프리젠스 한천 배지(T.S.C./S.F.P. 한천 배지)(VEG.)는 BSE/TSE 위험이 없는 식물성 가수분해물 1호와 식물성 추출물을 사용하여 개발되었습니다. 이 배지는 Harmon 등이 식품에서 클로스트리디움 퍼프리젠스를 계수하기 위해 개발한 트립토스 아황산염 사이클로세린 한천(TSC)을 변형한 것입니다.
조성Composition
| 성분 | g / L |
|---|---|
| Veg hydrolysate No. 1 | 15.000 |
| Veg extract | 5.000 |
| Papaic digest of soyabean meal | 5.000 |
| Yeast extract | 5.000 |
| Sodium metabisulphite | 1.000 |
| Ferric ammonium citrate | 1.000 |
| Agar | 15.000 |
| 합계 | 47.000 |
조제 방법
- 23.5 g을 정제수 또는 증류수 475 mL에 녹인다.
- 끓을 때까지 가열하여 배지를 완전히 녹인다.
- 15 psi(121°C)에서 15분간 고압증기멸균한다.
- 50°C로 식힌다.
- Egg Yolk Emulsion 25 mL와 S.F.P. 1바이알을 재수화하여 첨가한다.
- Supplement / T.S.C.
- 보충제.
- 멸균 페트리 접시에 붓기 전에 잘 섞는다.
품질 관리Quality control
- 분말 외관
- 노란색(약간 녹색을 띨 수 있음)의 균질한 자유 유동 분말
- 조제 후 외관
- 기본 배지는 호박색의 약간 유백색 겔을 형성. TSC Supplement 첨가 시 불투명 겔이 형성되며, Egg Yolk Emulsion 첨가 시 페트리 접시에서 노란색의 불투명 겔을 형성
- pH (25°C)
- 7.6±0.2
품질 확인 균주 (배양 결과)
| 균주 | ATCC | 접종량 (CFU/mL) | 성장 | 회수율 | Sulphite Reduction | 배양 온도 | 배양 시간 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Clostridium perfringens | 12924 | 50-100 | 왕성 | ≥70% | 양성 | 35-37°C | 18-48시간 |
| Clostridium sordellii | 9714 | ≥103 | 억제 | 0% | - | 35-37°C | 18-48시간 |
보관
건조 분말은 흡습성이 있으므로 25~30°C의 건조한 곳에 용기를 단단히 밀봉하여 보관하고 직사광선을 피한다. 적정 조건에서 유효기간은 4년이다. 용기를 처음 열 때 라벨의 기재란에 개봉 일시를 적고, 필요한 양을 덜어낸 뒤에는 흡습을 막기 위해 뚜껑을 꼭 닫는다.
자료Documents
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