TM808
PERFRINGENS AGAR BASE (O.P.S.P)
식품에서 Clostridium perfringens의 선택 분리 및 계수용
개요
클로스트리디움 퍼프리젠스 한천 배지(O.P.S.P.)는 핸드포드가 개발한 공식을 기반으로 하며 식품에서 클로스트리디움 퍼프리젠스를 분리 및 계수하는 데 사용되는 선택 배지입니다. 클로스트리디움 속 세균은 식중독/위장 질환의 주요 원인 중 하나입니다. 이들은 토양에서 자연적으로 발생하는 그람 양성 포자 형성 간균입니다.
조성Composition
| 성분 | g / L |
|---|---|
| Tryptone | 15.000 |
| Soya peptone | 5.000 |
| Yeast extract | 5.000 |
| Ferric ammonium citrate | 1.000 |
| Liver extract | 7.000 |
| Sodium metabisulphite | 1.000 |
| Tris buffer | 1.500 |
| Agar | 15.000 |
| 합계 | 50.500 |
조제 방법
- 25.25 g을 증류수 500 mL에 녹인다.
- 끓을 때까지 가열하여 배지를 완전히 녹인다.
- 15 psi(121°C)에서 15분간 고압증기멸균한다.
- 45~50°C로 식힌다.
- Perfringens Supplement-A와 Perfringens Supplement-B를 각각 1바이알씩 재수화하여 무균적으로 첨가한다.
- 멸균 페트리 접시에 붓기 전에 잘 섞는다.
품질 관리Quality control
- 분말 외관
- 크림색~갈색을 띤 노란색의 균질한 자유 유동 분말
- 조제 후 외관
- 페트리 접시에서 호박색의 투명~약간 유백색 겔을 형성
- pH (25°C)
- 7.3±0.2
품질 확인 균주 (배양 결과)
| 균주 | ATCC | 접종량 (CFU/mL) | 성장 | 회수율 | 집락 색 | 배양 온도 | 배양 시간 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Staphylococcus aureus subsp. aureus | 25923 | ≥103 | 억제 | 0% | - | 35-37°C | 18-48시간 |
| Salmonella Typhi | 6539 | ≥103 | 억제 | 0% | - | 35-37°C | 18-48시간 |
| Proteus vulgaris | 13315 | ≥103 | 억제 | 0% | - | 35-37°C | 18-48시간 |
| Enterococcus faecalis | 29212 | 50-100 | 없음~미약 | 0-10% | 흰색 (있는 경우) | 35-37°C | 18-48시간 |
| Clostridium perfringens | 12924 | 50-100 | 왕성 | ≥70% | 검은색 | 35-37°C | 18-48시간 |
| Bacillus subtilis subsp. spizizenii | 6633 | ≥103 | 억제 | 0% | - | 35-37°C | 18-48시간 |
보관
건조 분말은 흡습성이 있으므로 25~30°C의 건조한 곳에 용기를 단단히 밀봉하여 보관하고 직사광선을 피한다. 적정 조건에서 유효기간은 4년이다. 용기를 처음 열 때 라벨의 기재란에 개봉 일시를 적고, 필요한 양을 덜어낸 뒤에는 흡습을 막기 위해 뚜껑을 꼭 닫는다.
자료Documents
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