TM146
LACTOBACILLUS MRS AGAR (MRS AGAR)
Lactobacillus 속의 분리 및 배양용
개요
락토바실러스 MRS 배지는 deMan, Rogosa 및 Sharpe의 배지 조성을 약간 수정하여 만든 것입니다. 이 배지는 구강, 유제품, 식품, 대변 및 기타 출처에서 분리된 모든 락토바실러스균의 풍부한 성장을 지원합니다.
공정/시험법
식품공전 배지 81MRS 배지
식품공전 · 4.9 유산균수
- 유산균수
- 유산간·구균 및 비피더스균배지 25TOS-MUP 배지조제배지 11BCP첨가 평판측정용 한천배지TM829
조성Composition
| 성분 | g / L |
|---|---|
| Proteose peptone | 10.000 |
| Beef extract | 10.000 |
| Yeast extract | 5.000 |
| Dextrose | 20.000 |
| Polysorbate | 80 |
| Ammonium citrate | 2.000 |
| Sodium acetate | 5.000 |
| Magnesium sulphate | 0.100 |
| Manganese sulphate | 0.050 |
| Dipotassium phosphate | 2.000 |
| Agar | 12.000 |
| 합계 | 146.150 |
조제 방법
- 67.15 g을 정제수 또는 증류수 1000 mL에 녹인다.
- 끓을 때까지 가열하여 배지를 완전히 녹인다.
- 15 psi(121°C)에서 15분간 고압증기멸균한다.
- 잘 섞어 멸균 페트리 접시에 분주한다.
품질 관리Quality control
- 분말 외관
- 크림색~연한 노란색의 균질한 자유 유동 분말
- 조제 후 외관
- 페트리 접시에서 중간~진한 호박색의 투명~약간 유백색 겔을 형성
- pH (25°C)
- 6.5±0.2
품질 확인 균주 (배양 결과)
| 균주 | ATCC | 접종량 (CFU/mL) | 성장 | 회수율 | 배양 온도 | 배양 시간 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Lactobacillus casei | 9595 | 50-100 | 왕성 | ≥70% | 35-37°C | 18-24시간 |
| Lactobacillus leichmannii | 7830 | 50-100 | 왕성 | ≥70% | 35-37°C | 18-24시간 |
| Lactobacillus fermentum | 9338 | 50-100 | 왕성 | ≥70% | 35-37°C | 18-24시간 |
| Lactobacillus plantarum | 8014 | 50-100 | 왕성 | ≥70% | 35-37°C | 18-24시간 |
보관
건조 분말은 흡습성이 있으므로 2~8°C의 건조한 곳에 용기를 단단히 밀봉하여 보관하고 직사광선을 피한다. 적정 조건에서 유효기간은 4년이다. 용기를 처음 열 때 라벨의 기재란에 개봉 일시를 적고, 필요한 양을 덜어낸 뒤에는 흡습을 막기 위해 뚜껑을 꼭 닫는다.
타사 호환 코드Cross reference
| 브랜드 | 코드 | 제품명 |
|---|---|---|
| BD | 288210 | Bottle Lactobacilli MRS Agar 500G |
| 기산바이오 | MB-M1024 | MRS Agar (식품공전 81번 배지) |
같은 용도의 제품을 대응한 것으로, 규격과 포장은 다를 수 있습니다. 전체 대조표
자료Documents
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