ALKALINE PEPTONE WATER (pH 8.0)

소량의 비브리오균이 포함된 임상 검체는 TCBS 한천 배지와 같은 선택 배지에 접종하기 전에 증균 배지에 접종해야 합니다. 알칼리성 펩톤수는 이러한 목적에 적합한 증균 배지입니다. 이 배지의 비교적 높은 pH(약 8.4)는 비브리오균의 성장에 유리한 환경을 제공합니다. APHA(미국 공중보건협회)는 해산물, 감염성 물질 및 대변과 같은 기타 임상 검체에서 비브리오균을 증균하기 위해 이 배지를 권장합니다.

식품공전 배지 16Alkaline 펩톤수(Alkaline Peptone Water)

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1. 20.0 g을 정제수 또는 증류수 1000 mL에 녹인다.
2. 필요하면 가열하여 배지를 완전히 녹인다.
3. 필요에 따라 시험관 또는 플라스크에 분주한다.
4. 15 psi(121°C)에서 15분간 고압증기멸균한다.

분말 외관

크림색~노란색의 균질한 자유 유동 분말

조제 후 외관

침전 없는 연한 노란색의 투명한 용액

pH (25°C)

8.4±0.2

보관

건조 분말은 흡습성이 있으므로 25~30°C의 건조한 곳에 용기를 단단히 밀봉하여 보관하고 직사광선을 피한다. 적정 조건에서 유효기간은 4년이다. 용기를 처음 열 때 라벨의 기재란에 개봉 일시를 적고, 필요한 양을 덜어낸 뒤에는 흡습을 막기 위해 뚜껑을 꼭 닫는다.