PEPTONE WATER

펩톤수는 특정 탄수화물을 발효시키는 미생물의 능력을 연구하는 데 적합하며, 이를 통해 속과 종을 구분할 수 있습니다. 설탕과 브로모크레졸 퍼플, 페놀 레드, 브로모티몰 블루와 같은 지시약을 첨가하여 탄수화물 발효 연구를 위한 기본 용액으로 사용됩니다. 또한 인돌 생성 연구의 기질로도 적합합니다.

식품공전 배지 53펩톤수(Peptone water)

시험법 본문에서 직접 쓰이지는 않고 배지 목록에 실려 있습니다.

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1. 15.0 g을 증류수 1000 mL에 녹인다.
2. 시험할 탄수화물을 필요한 양만큼 첨가하여 완전히 녹인다.
3. Durham관을 거꾸로 넣거나 넣지 않은 시험관에 분주하고 15 psi(121°C)에서 15분간 고압증기멸균한다.

분말 외관

크림색~노란색의 균질한 자유 유동 분말

조제 후 외관

침전 없는 연한 호박색의 투명한 용액

pH (25°C)

7.2±0.2

보관

건조 분말은 흡습성이 있으므로 25~30°C의 건조한 곳에 용기를 단단히 밀봉하여 보관하고 직사광선을 피한다. 적정 조건에서 유효기간은 4년이다. 용기를 처음 열 때 라벨의 기재란에 개봉 일시를 적고, 필요한 양을 덜어낸 뒤에는 흡습을 막기 위해 뚜껑을 꼭 닫는다.

같은 용도의 제품을 대응한 것으로, 규격과 포장은 다를 수 있습니다. 전체 대조표