
TM1213
LPM AGAR BASE
식품 및 유제품에서 Listeria monocytogenes의 분리 및 배양용
개요
리스테리아 모노사이토제네스(L. monocytogenes)는 임산부에게 심각한 감염을 일으키는 그람 양성 식중독균으로, 궁극적으로 유산, 사산, 수막염을 앓는 아이의 출산 또는 성인과 소아의 원발성 균혈증을 유발할 수 있습니다. 이 균은 상업용 유제품 및 기타 식품 가공 공장에서 분리되었으며, 가공되지 않은 다양한 식품과 토양, 하수, 사일리지, 강물 등 자연계에 널리 분포합니다.
공정/시험법
식품공전 배지 39LPM 한천배지(Lithium Chloride Phenylethanol Moxalactam Agar)
식품공전 · 4.15 리스테리아 모노사이토제네스
- 증균배양
- 분리배양
조성Composition
| 성분 | g / L |
|---|---|
| Tryptone | 5.000 |
| Peptone | 5.000 |
| Beef extract | 3.000 |
| Glycine anhydride | 10.000 |
| Lithium chloride | 5.000 |
| Sodium chloride | 5.000 |
| Phenylethyl alcohol | 2.500 |
| Agar | 15.000 |
| 합계 | 50.500 |
조제 방법
- 50.50 g을 정제수 또는 증류수 1000 mL에 녹인다.
- 끓을 때까지 가열하여 배지를 완전히 녹인다.
- 15 psi(121°C)에서 15분간 고압증기멸균한다.
- 45~50°C로 식힌 후 Moxalactam Supplement 1바이알을 재수화하여 무균적으로 첨가한다.
- 잘 섞어 멸균 페트리 접시에 분주한다.
품질 관리Quality control
- 분말 외관
- 크림색~연한 노란색의 균질한 자유 유동 분말
- 조제 후 외관
- 페트리 접시에서 연한 노란색의 투명~약간 유백색 겔을 형성
- pH (25°C)
- 7.3±0.2
보관
건조 분말은 흡습성이 있으므로 25~30°C의 건조한 곳에 용기를 단단히 밀봉하여 보관하고 직사광선을 피한다. 적정 조건에서 유효기간은 4년이다. 용기를 처음 열 때 라벨의 기재란에 개봉 일시를 적고, 필요한 양을 덜어낸 뒤에는 흡습을 막기 위해 뚜껑을 꼭 닫는다.
자료Documents
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