TM039
BISMUTH SULPHITE AGAR
분변, 소변, 하수 및 기타 물질에서 Salmonellae의 선택 분리용
개요
살모넬라균은 장내세균과(Enterobacteriaceae) 중에서 분류학적으로 가장 복잡한 세균 집단입니다. 사람의 살모넬라 감염은 주로 사람이나 동물의 배설물로 오염된 음식, 물, 우유를 섭취함으로써 발생합니다. 사람은 살모넬라 타이피(S. Typhi)의 유일한 숙주입니다. 살모넬라 감염은 위장염, 균혈증 또는 패혈증, 장티푸스, 보균 상태의 네 가지 임상 유형으로 구분할 수 있습니다.
공정/시험법
식품공전 배지 61Bismuth Sulfite 한천배지(Bismuth Sulfite Agar)
먹는물비스무스 아황산염 선택배지 Bismuth Sulfite Agar
식품공전 · 4.11 살모넬라
- 증균배양
- 분리배양
- 확인시험
먹는물 · ES 05709.1 살모넬라 · 시험관법
- 시험
- g 한천(agar, (C12H18O9)n)
조성Composition
| 성분 | g / L |
|---|---|
| Peptone | 10.000 |
| Beef extract | 5.000 |
| Dextrose (Glucose) | 5.000 |
| Disodium hydrogen phosphate, anhydrous | 4.000 |
| Ferrous sulphate, anhydrous | 0.300 |
| Bismuth sulphite indicator | 8.000 |
| Brilliant green | 0.025 |
| Agar | 20.000 |
| 합계 | 52.325 |
조제 방법
- 52.33 g을 정제수 또는 증류수 1000 mL에 녹인다.
- 끓을 때까지 가열하여 배지를 완전히 녹인다.
- 과열하면 배지의 선택성이 파괴될 수 있으므로 고압증기멸균 또는 간헐멸균하지 않는다.
- 배지의 감도는 최종 겔 내 침전된 bismuth sulphite의 균일한 분산에 크게 좌우되므로, 멸균 페트리 접시에 붓기 전에 분산시킨다.
품질 관리Quality control
- 분말 외관
- 연한 노란색~녹황색의 균질한 자유 유동 분말
- 조제 후 외관
- 페트리 접시에서 응집성 침전이 있는 녹황색의 유백색을 형성
- pH (25°C)
- 7.7±0.2
품질 확인 균주 (배양 결과)
| 균주 | ATCC | 접종량 (CFU/mL) | 성장 | 회수율 | 집락 색 | 배양 온도 | 배양 시간 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Klebsiella aerogenes | 13048 | 50-100 | 없음~미약 | 0-10% | 갈색~녹색 (접종 밀도에 따라 다름) | 37 ± 1°C | 24 ± 3 hour |
| Enterococcus faecalis | 29212 | 50-100 | 억제 | 0% | - | 37 ± 1°C | 24 ± 3 hour |
| Escherichia coli | 25922 | 50-100 | 없음~미약 | 0-10% | 갈색~녹색 (접종 밀도에 따라 다름) | 37 ± 1°C | 24 ± 3 hour |
| Salmonella Enteritidis | 13076 | 50-100 | 양호~왕성 | ≥50% | 검은색, 금속성 광택 | 37 ± 1°C | 24 ± 3 hour |
| Salmonella Typhi | 6539 | 50-100 | 양호~왕성 | ≥50% | 검은색, 금속성 광택 | 37 ± 1°C | 24 ± 3 hour |
| Salmonella Typhimurium | 14028 | 50-100 | 양호~왕성 | ≥50% | 검은색, 금속성 광택 | 37 ± 1°C | 24 ± 3 hour |
| Shigella flexneri | 12022 | 50-100 | 없음~미약 | 0-10% | 갈색 | 37 ± 1°C | 24 ± 3 hour |
| Escherichia coli | 8739 | 50-100 | 없음~미약 | 0-10% | 갈색~녹색 (접종 밀도에 따라 다름) | 37 ± 1°C | 24 ± 3 hour |
보관
건조 분말은 흡습성이 있으므로 10~25°C의 건조한 곳에 용기를 단단히 밀봉하여 보관하고 직사광선을 피한다. 적정 조건에서 유효기간은 4년이다. 용기를 처음 열 때 라벨의 기재란에 개봉 일시를 적고, 필요한 양을 덜어낸 뒤에는 흡습을 막기 위해 뚜껑을 꼭 닫는다.
자료Documents
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