TM369
DEOXYCHOLATE CITRATE AGAR
장내 병원균, 특히 Salmonella 및 Shigella 속의 분리용
개요
데옥시콜레이트 시트르산 한천 배지는 Leifson의 변형된 제조법에 따라 제조됩니다. 이 배지는 식품에서 살모넬라균과 시겔라균을 비롯한 장내 병원균을 분리하고 최대한 회수하는 데 사용됩니다. 그러나 시겔라균을 분리해야 하는 경우에는 저해 효과가 낮은 배지를 사용하는 것이 좋습니다.
공정/시험법
식품공전 배지 31Desoxycholate Citrate 한천배지(Desoxycholate Citrate Agar)
식품공전 · 4.11 살모넬라
- 증균배양
- 분리배양
- 확인시험
조성Composition
| 성분 | g / L |
|---|---|
| Heart Infusion solids | 10.000 |
| Proteose peptone | 10.000 |
| Lactose | 10.000 |
| Sodium deoxycholate | 5.000 |
| Neutral red | 0.020 |
| Sodium citrate | 20.000 |
| Ferric ammonium citrate | 2.000 |
| Agar | 13.500 |
| 합계 | 70.520 |
조제 방법
- 70.52 g을 정제수 또는 증류수 1000 mL에 녹인다.
- 끓을 때까지 가열하여 배지를 완전히 녹인다.
- 고압증기멸균하지 않는다.
- 재구성 시 과도하거나 장시간의 가열을 피한다.
- 45~50°C로 식힌다.
- 잘 섞어 멸균 페트리 접시에 분주한다.
품질 관리Quality control
- 분말 외관
- 연한 노란색~분홍빛 베이지색의 균질한 자유 유동 분말
- 조제 후 외관
- 페트리 접시에서 붉은 주황색의 투명~약간 유백색 겔을 형성
- pH (25°C)
- 7.5±0.2
품질 확인 균주 (배양 결과)
| 균주 | ATCC | 접종량 (CFU/mL) | 성장 | 회수율 | 집락 색 | H₂S | 배양 온도 | 배양 시간 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Enterococcus faecalis | 29212 | ≥103 | 억제 | 0% | - | - | 35-37°C | 18-24시간 |
| Escherichia coli | 25922 | 50-100 | 미약 | 20-30% | 분홍색, 담즙 침전물 있음 | 음성 | 35-37°C | 18-24시간 |
| Salmonella Enteritidis | 13076 | 50-100 | 양호~왕성 | ≥50% | - | 양성 (중심부가 검은 집락) | 35-37°C | 18-24시간 |
| Salmonella Typhimurium | 14028 | 50-100 | 양호~왕성 | ≥50% | 무색 | 양성 (중심부가 검은 집락) | 35-37°C | 18-24시간 |
| Shigella flexneri | 12022 | 50-100 | 양호 | 40-50% | 무색 | - | 35-37°C | 18-24시간 |
| Escherichia coli | 8739 | 50-100 | 미약 | 20-30% | 분홍색, 담즙 침전물 있음 | 음성 | 35-37°C | 18-24시간 |
| Staphylococcus aureus subsp. aureus | 25923 | ≥104 | 억제 | 0% | - | - | 35-37°C | 18-24시간 |
보관
건조 분말은 흡습성이 있으므로 25~30°C의 건조한 곳에 용기를 단단히 밀봉하여 보관하고 직사광선을 피한다. 적정 조건에서 유효기간은 4년이다. 용기를 처음 열 때 라벨의 기재란에 개봉 일시를 적고, 필요한 양을 덜어낸 뒤에는 흡습을 막기 위해 뚜껑을 꼭 닫는다.
자료Documents
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