
TM033
BG SULPHA AGAR (BRILLIANT GREEN SULPHA AGAR)
식품에서 Salmonella 속의 분리 및 검출용
개요
살모넬라균은 환경 어디에나 존재합니다. 이 균은 오염된 사료를 섭취한 동물의 위장관으로 들어갑니다. 육류(식품) 산업에서는 엄격한 축산 관행이 시행되고, 식용으로 부적합한 원료는 재활용되거나 폐기됩니다. 따라서 살모넬라균은 다시 환경으로 돌아가 전 세계 식품 사슬에 존재하게 됩니다. 달걀 껍질과 내용물은 산란 당시에는 보통 무균 상태입니다. 그러나 둥지, 바닥, 다른 새들의 깔짚과 접촉하면서 오염됩니다.
공정/시험법
식품공전 배지 84BG Sulfa 한천배지(Brilliant Green Sulfa Agar)
식품공전 · 4.11 살모넬라
- 증균배양
- 분리배양
- 확인시험
조성Composition
| 성분 | g / L |
|---|---|
| Yeast extract | 3.000 |
| Proteose peptone | 10.000 |
| Lactose | 10.000 |
| Sucrose | 10.000 |
| Sodium sulphapyridine | 1.000 |
| Sodium chloride | 5.000 |
| Brilliant green | 0.0125 |
| Phenol red | 0.080 |
| Agar | 20.000 |
| 합계 | 59.093 |
조제 방법
- 59.09 g을 증류수 1000 mL에 녹인다.
- 끓을 때까지 가열하여 배지를 완전히 녹인다.
- 15 psi(121°C)에서 15분간 고압증기멸균한다.
- 배지의 선택성을 유지하기 위해 과도하게 멸균하거나 과열하지 않는다.
품질 관리Quality control
- 분말 외관
- 연한 노란색~연한 분홍색의 균질한 자유 유동 분말
- 조제 후 외관
- 페트리 접시에서 녹갈색의 투명~약간 유백색 겔을 형성
- pH (25°C)
- 6.9±0.2
품질 확인 균주
균주별 배양 결과는 TDS PDF에서 확인해 주세요.
보관
건조 분말은 흡습성이 있으므로 25~30°C의 건조한 곳에 용기를 단단히 밀봉하여 보관하고 직사광선을 피한다. 적정 조건에서 유효기간은 4년이다. 용기를 처음 열 때 라벨의 기재란에 개봉 일시를 적고, 필요한 양을 덜어낸 뒤에는 흡습을 막기 위해 뚜껑을 꼭 닫는다.
타사 호환 코드Cross reference
| 브랜드 | 코드 | 제품명 |
|---|---|---|
| BD | 228530 | Bottle Brilliant Green Agar 500G |
| 기산바이오 | MB-B0863 | BG Sulfa Agar (식품공전 90번 배지) |
| 마이크로진 | C6931 | CRITERION™ SF Broth (Hardy Diagnostics) |
같은 용도의 제품을 대응한 것으로, 규격과 포장은 다를 수 있습니다. 전체 대조표
자료Documents
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