TMV033
BRILLIANT GREEN SULPHA AGAR (BG SULPHA AGAR) (VEG.)
식품에서 Salmonella 속의 분리 및 검출용
개요
브릴리언트 그린 설파 식물성 아가(Brilliant Green Sulpha Veg Agar)는 프로테오스 펩톤을 식물성 펩톤 3번으로 대체하여 제조한 배지로, 광우병/전염성 해면양뇌염(BSE/TSE) 위험이 없습니다. 살모넬라균은 환경에 널리 분포하며, 오염된 사료를 섭취한 동물의 위장관으로 침입합니다. 감염된 동물의 육류 및 육제품, 계란 껍질 및 내용물이 살모넬라 병원성의 주요 원인입니다.
조성Composition
| 성분 | g / L |
|---|---|
| Yeast extract | 3.000 |
| Proteose peptone | 10.000 |
| Lactose | 10.000 |
| Sucrose | 10.000 |
| Sodium sulphapyridine | 1.000 |
| Sodium chloride | 5.000 |
| Brilliant green | 0.0125 |
| Phenol red | 0.080 |
| Agar | 20.000 |
| 합계 | 59.093 |
조제 방법
- 59.09 g을 증류수 1000 mL에 녹인다.
- 끓을 때까지 가열하여 배지를 완전히 녹인다.
- 15 psi(121°C)에서 15분간 고압증기멸균한다.
- 배지의 선택성을 유지하기 위해 과도하게 멸균하거나 과열하지 않는다.
품질 관리Quality control
- 분말 외관
- 연한 노란색~분홍빛 자주색의 균질한 자유 유동 분말
- 조제 후 외관
- 녹갈색의 투명~약간 유백색
- pH (25°C)
- 6.9±0.2
품질 확인 균주 (배양 결과)
| 균주 | ATCC | 접종량 (CFU/mL) | 성장 | 회수율 | 집락 색 | 배양 온도 | 배양 시간 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Enterococcus faecalis | 29212 | ≥103 | 억제 | 0% | - | 35-37°C | 24-48시간 |
| Escherichia coli | 25922 | 50-100 | 없음~미약 | 0-10% | 황록색, 주위에 진한 황록색 환 | 35-37°C | 24-48시간 |
| Proteus vulgaris | 13315 | ≥10³ | 억제 | 0% | - | 35-37°C | 24-48시간 |
| Salmonella Enteritidis | 13076 | 50-100 | 양호 | 40-50% | 분홍~흰색, 주위에 선명한 빨간색 환 | 35-37°C | 24-48시간 |
| Salmonella Typhimurium | 14028 | 50-100 | 양호 | 40-50% | 분홍~흰색 | 35-37°C | 24-48시간 |
| Staphylococcus aureus | 25923 | ≥10³ | 억제 | 0% | - | 35-37°C | 24-48시간 |
보관
건조 분말은 흡습성이 있으므로 25~30°C의 건조한 곳에 용기를 단단히 밀봉하여 보관하고 직사광선을 피한다. 적정 조건에서 유효기간은 4년이다. 용기를 처음 열 때 라벨의 기재란에 개봉 일시를 적고, 필요한 양을 덜어낸 뒤에는 흡습을 막기 위해 뚜껑을 꼭 닫는다.
자료Documents
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