TM574
SKIM MILK
유제품 관련 미생물의 배양 및 Clostridium 종의 감별용
개요
탈지분유는 카제인의 응고 및 단백질 분해를 확인하는 데 사용됩니다. 탈지분유는 때때로 결핵균, 디프테리아균 등 유제품에 존재하는 미생물을 배양하는 데 사용되는 완전 배지 또는 다른 배지의 성분으로 사용됩니다. 영양이 풍부한 배지에 탈지분유를 첨가하면 우유에 존재하는 미생물의 성장에 유리한 환경이 조성됩니다. 따라서 일반 배지에서 분리되는 미생물보다 더 많은 수의 미생물을 분리할 수 있습니다.
조성Composition
| 성분 | g / L |
|---|---|
| Skim Milk Powder | 100.000 |
| 합계 | 100.000 |
조제 방법
- 100.0 g을 소량의 정제수 또는 증류수에 녹여 매끄러운 페이스트로 만든다.
- 증류수를 서서히 추가하여 최종 부피를 1000 mL로 맞춘다.
- 분주한 후 15 psi(121°C)에서 5분간 고압증기멸균한다.
품질 관리Quality control
- 분말 외관
- 흰색~크림색의 균질한 자유 유동 분말
- 조제 후 외관
- 시험관에서 미백색의 불투명 용액
- pH (25°C)
- 7.2±0.2
품질 확인 균주 (배양 결과)
| 균주 | ATCC | 접종량 (CFU/mL) | 성장 | Proteolytic | 배양 온도 | 배양 시간 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Clostridium perfringens | 12924 | 50-100 | 왕성 | 양성 | 35 -37°C | 18-24시간 |
| Serratia marcescens | 8100 | 50-100 | 억제 | 양성 | 35 -37°C | 18-24시간 |
| Escherichia coli | 25922 | 50-100 | 양호~왕성 | 음성 | 35 -37°C | 18-24시간 |
| Pseudomonas aeruginosa | 27853 | 50-100 | 왕성 | 양성 | 35 -37°C | 18-24시간 |
| Proteus mirabilis | 25933 | 50-100 | 왕성 | 양성 | 35 -37°C | 18-24시간 |
| Enterococcus faecalis | 29212 | 50-100 | 왕성 | 음성 | 35 -37°C | 18-24시간 |
| Bacillus subtilis sp.spizizeni | 6633 | 50-100 | 양호~왕성 | 양성 | 35 -37°C | 18-24시간 |
| Proteus vulgaris | 13315 | 50-100 | 왕성 | 양성 | 35 -37°C | 18-24시간 |
보관
건조 분말은 흡습성이 있으므로 25°C 이하의 건조한 곳에 용기를 단단히 밀봉하여 보관하고 직사광선을 피한다. 적정 조건에서 유효기간은 4년이다. 용기를 처음 열 때 라벨의 기재란에 개봉 일시를 적고, 필요한 양을 덜어낸 뒤에는 흡습을 막기 위해 뚜껑을 꼭 닫는다.
타사 호환 코드Cross reference
| 브랜드 | 코드 | 제품명 |
|---|---|---|
| BD | 232100 | Bottle Skim Milk 500G |
| 기산바이오 | MB-S1667 | Skim Milk Powder |
같은 용도의 제품을 대응한 것으로, 규격과 포장은 다를 수 있습니다. 전체 대조표
자료Documents
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