TM2438
YEAST MOULD CHLORAMPHENICOL AGAR, MODIFIED
멤브레인 여과법에 의한 식품 중 효모 및 곰팡이의 계수용이며, ISO-Grid 및 Neo-Grid 여과 프로토콜을 따를 때에도 권장
개요
식품에서 효모와 곰팡이를 계수하기 위해서는 막 여과법을 이용하여 변성 클로람페니콜 한천 배지(Yeast Mould Chloramphenicol Agar, Modified)를 사용하는 것이 좋습니다. ISO-Grid 및 Neo-Grid 여과 프로토콜을 적용할 수 있습니다. 효모와 곰팡이의 수를 정량하기 위해 일정량의 식품 시료를 균질화합니다. 균질액 1ml를 프리필터와 ISO-GRID 막 필터에 통과시킵니다.
조성Composition
| 성분 | g / L |
|---|---|
| Papaic digest of soyabean meal | 20.000 |
| Casein enzymic hydrolysate | 20.000 |
| Dextrose | 5.000 |
| Sodium chloride | 5.000 |
| Dipotassium hydrogen phosphate | 2.400 |
| Trypan Blue | 0.030 |
| Chloramphenicol | 0.100 |
| Agar | 15.000 |
| 합계 | 67.530 |
조제 방법
- 67.53 g을 증류수 995 mL에 녹인다.
- 간헐적으로 교반하면서 끓을 때까지 가열하여 배지를 완전히 녹인다.
- 15 psi(121°C)에서 15분간 고압증기멸균한다.
- 45~50°C로 식힌 후 Chlortetracycline selective supplement 1바이알을 재수화하여 무균적으로 첨가한다.
- 잘 섞어 멸균 페트리 접시에 분주한다.
품질 관리Quality control
- 분말 외관
- 크림색~황갈색의 균질한 자유 유동 분말
- 조제 후 외관
- 페트리 접시에서 연한 파란색~짙은 청회색의 투명~약간 유백색 겔을 형성
- pH (25°C)
- 7.0±0.2
보관
건조 분말은 흡습성이 있으므로 25~30°C의 건조한 곳에 용기를 단단히 밀봉하여 보관하고 직사광선을 피한다. 적정 조건에서 유효기간은 4년이다. 용기를 처음 열 때 라벨의 기재란에 개봉 일시를 적고, 필요한 양을 덜어낸 뒤에는 흡습을 막기 위해 뚜껑을 꼭 닫는다.
자료Documents
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