UNIVERSAL LIQUID MEDIUM

범용 액체 배지 변형(Universal Liquid Medium, Modified)은 맥주 양조용 박테리아 배양에 사용됩니다. 이는 Kozulis와 Page의 연구에 따라 개발된 범용 맥주 한천 배지(Universal Beer Agar)를 변형한 것입니다. 시클로헥시미드는 특정 효모의 성장을 억제합니다.

1. 50.02 g을 증류수 1000 mL에 녹인다.
2. 필요하면 가열하여 배지를 완전히 녹인다.
3. 15 psi(121°C)에서 10분간 고압증기멸균한다.
4. 멸균 배지는 실온의 암소에 보관한다.
5. 표면의 막(film 또는 pellicle)을 현미경으로 관찰하여 호기성 세균 여부를 확인한다.

분말 외관

크림색~노란색의 균질한 자유 유동 분말

조제 후 외관

시험관에서 중간 호박색의 투명한 용액

pH (25°C)

6.3±0.2

보관

건조 분말은 흡습성이 있으므로 2~8°C의 건조한 곳에 용기를 단단히 밀봉하여 보관하고 직사광선을 피한다. 적정 조건에서 유효기간은 4년이다. 용기를 처음 열 때 라벨의 기재란에 개봉 일시를 적고, 필요한 양을 덜어낸 뒤에는 흡습을 막기 위해 뚜껑을 꼭 닫는다.