
TM1587
POLYMYXIN PYRUVATE EGG YOLK MANNITOL BROMOTHYMOL BLUE AGAR BASE (PEMBA))
Bacillus cereus의 배양용
개요
바실러스 세레우스(Bacillus cereus)는 토양에서 흔히 발견되며 다양한 채소, 생식품 및 가공식품에서 분리되는 호기성 포자 형성 세균입니다. B. cereus는 오염된 생채소, 콩나물, 육류, 커스터드, 수프, 밥, 볶음밥 등을 섭취했을 때 식중독을 일으킵니다. 또한 눈 감염을 비롯하여 농양 형성, 뇌수막염, 패혈증, 상처 감염 등 다양한 질환을 유발합니다.
공정/시험법
식품공전 배지 92PEMBA한천배지(Polymyxin pyruvate egg yolk mannitol bromothymol blue Agar) Enzymatic digest of casein
식품공전 · 4.18 바실루스 세레우스
- 정성시험 · 분리배양
- 정성시험 · 확인시험
- 정량시험 · 균수 측정
- 정량시험 · 확인시험
조성Composition
| 성분 | g / L |
|---|---|
| Gms / 100 ml Peptic digest of animal tissue | 0.100 |
| Mannitol | 1.000 |
| Sodium pyruvate | 1.000 |
| Disodium phosphate | 0.250 |
| Sodium chloride | 0.200 |
| Potassium dihydrogen phosphate | 0.025 |
| Magnesium sulphate. heptahydrate | 0.010 |
| Bromo thymol blue | 0.010 |
| Agar | 1.800 |
| 합계 | 4.395 |
조제 방법
- 4.39 g을 정제수 또는 증류수 90 mL에 녹인다.
- 끓을 때까지 가열하여 배지를 완전히 녹인다.
- 15 psi(121°C)에서 15분간 고압증기멸균한다.
- 45~50°C로 식힌다.
- 멸균된 PEMBA Supplement 1바이알을 재수화한 내용물과 멸균 Egg Yolk Emulsion 5 mL를 무균적으로 첨가한다.
- 잘 섞어 멸균 페트리 접시에 분주한다.
품질 관리Quality control
- 분말 외관
- 크림색~녹황색의 균질한 자유 유동 분말
- 조제 후 외관
- 기본 배지: 녹색의 투명~약간 유백색 겔. Egg Yolk Emulsion 첨가 후
- pH (25°C)
- 7.4±0.2
품질 확인 균주 (배양 결과)
| 균주 | ATCC | 접종량 (CFU/mL) | 성장 | 회수율 | 집락 색 | Egg Yolk Reaction | 배양 온도 | 배양 시간 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Bacillus cereus | 10876 | 50-100 | 양호~왕성 | ≥50% | 파란색 | 양성 (침전) | 35-37°C | 24-48시간 |
| Proteus vulgaris | 13315 | 50-100 | 양호~왕성 | ≥70% | 녹색 | 음성 | 35-37°C | 24-48시간 |
| Staphylococcus aureus | 25923 | 50-100 | 양호~왕성 | ≥50% | 노란색 | 양성 (투명화) | 35-37°C | 24-48시간 |
| Escherichia coli | 25922 | ≥10³ | - | 0% | - | - | 35-37°C | 24-48시간 |
보관
건조 분말은 흡습성이 있으므로 10~25°C의 건조한 곳에 용기를 단단히 밀봉하여 보관하고 직사광선을 피한다. 적정 조건에서 유효기간은 4년이다. 용기를 처음 열 때 라벨의 기재란에 개봉 일시를 적고, 필요한 양을 덜어낸 뒤에는 흡습을 막기 위해 뚜껑을 꼭 닫는다.
타사 호환 코드Cross reference
| 브랜드 | 코드 | 제품명 |
|---|---|---|
| 기산바이오 | MB-B1136 | Bacillus Cereus Agar (Pemba) (식품공전 92번 배지) |
같은 용도의 제품을 대응한 것으로, 규격과 포장은 다를 수 있습니다. 전체 대조표
자료Documents
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