TM2063
EGG YOLK AGAR BASE, MODIFIED
난황 반응에 의한 혐기성 세균의 확인용
개요
클로스트리디움 퍼프리젠스 식중독은 사람에게 발생하는 가장 흔한 식중독 중 하나입니다. 일반적으로 관련된 식품은 다수의 생존 가능한 균을 함유한 조리된 육류 또는 가금류 제품입니다. 포자를 형성하는 균에서만 생성되는 열에 약한 장독소가 퍼프리젠스 식중독의 주요 증상인 설사를 유발합니다. 변형된 난황 한천 배지는 클로스트리디움 퍼프리젠스의 분리 및 검출을 위한 맥클렁 및 토베 한천 배지를 기반으로 합니다.
조성Composition
| 성분 | g / L |
|---|---|
| Tryptone | 15.000 |
| Soya peptone | 5.000 |
| Yeast extract | 5.000 |
| Sodium chloride | 5.000 |
| L-Cystine | 0.400 |
| Hemin | 0.005 |
| Vitamin K1 | 0.010 |
| Agar | 20.000 |
| 합계 | 50.415 |
조제 방법
- 50.41 g을 정제수 또는 증류수 900 mL에 녹인다.
- 끓을 때까지 가열하여 배지를 완전히 녹인다.
- 15 psi(121°C)에서 15분간 고압증기멸균한다.
- 45~50°C로 식힌 후 배지 90 mL당 멸균 난황 유탁액 10 mL를 첨가한다.
- 잘 섞어 멸균 페트리 접시에 분주한다.
품질 관리Quality control
- 분말 외관
- 크림색~노란색의 균질한 자유 유동 분말
- 조제 후 외관
- 기본 배지
- pH (25°C)
- 7.5±0.2
품질 확인 균주 (배양 결과)
| 균주 | ATCC | 접종량 (CFU/mL) | 성장 | 회수율 | 레시티나아제 | Lipase activity* | Proteolyticactivity | 배양 온도 | 배양 시간 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Clostridium perfringens | 12924 | 50-100 | 양호~왕성 | ≥50% | 양성 (집락 주위 불투명 환) | 음성 (집락 표면 및 배지에 무지개빛 광택 없음) | 음성 (집락 주위 투명 환 없음) | 35-37°C | 48-72시간 |
| Fusobacteri um necrophoru m | 25286 | 50-100 | 양호~왕성 | ≥50% | 음성 | 양성 (집락 표면 및 배지에 무지개빛 광택) | 음성 (집락 주위 투명 환 없음) | 35-37°C | 48-72시간 |
| Clostridium sporogenes | 11437 | 50-100 | 양호~왕성 | ≥50% | 음성 | 양성 (집락 표면 및 배지에 무지개빛 광택) | 양성 (집락 주위 투명 환) | 35-37°C | 48-72시간 |
보관
건조 분말은 흡습성이 있으므로 25~30°C의 건조한 곳에 용기를 단단히 밀봉하여 보관하고 직사광선을 피한다. 적정 조건에서 유효기간은 4년이다. 용기를 처음 열 때 라벨의 기재란에 개봉 일시를 적고, 필요한 양을 덜어낸 뒤에는 흡습을 막기 위해 뚜껑을 꼭 닫는다.
자료Documents
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