TM497
YEAST GLUCOSE BEEF AGAR
생육 특성 확인을 위한 젖산 연쇄상구균의 배양용
개요
젖산균은 그람 양성, 낮은 GC 함량, 내산성, 비포자형성, 비호흡성 간균 또는 구균으로 구성되며, 공통적인 대사 및 생리적 특성을 공유합니다. 이 세균들은 탄수화물 발효의 주요 대사 최종 산물로 젖산을 생성합니다. 젖산균은 식품에 널리 존재하고 인체 점막 표면의 건강한 미생물총 형성에 기여하기 때문에 일반적으로 안전하다고 여겨지며, 산업적으로 중요한 위치를 차지합니다.
조성Composition
| 성분 | g / L |
|---|---|
| Peptic digest of animal tissue | 10.000 |
| Beef extract | 10.000 |
| Yeast extract | 3.000 |
| Sodium chloride | 5.000 |
| Dextrose | 5.000 |
| Agar | 15.000 |
| 합계 | 48.000 |
조제 방법
- 48 g을 증류수 1000 mL에 녹인다.
- 끓을 때까지 가열하여 배지를 완전히 녹이고 필요한 만큼 분주한다.
- 15 psi(121°C)에서 15분간 고압증기멸균한다.
품질 관리Quality control
- 분말 외관
- 크림색~노란색의 균질한 자유 유동 분말
- 조제 후 외관
- 페트리 접시에서 연한 호박색의 투명~약간 유백색 겔을 형성
- pH (25°C)
- 7.0±0.2
보관
건조 분말은 흡습성이 있으므로 25~30°C의 건조한 곳에 용기를 단단히 밀봉하여 보관하고 직사광선을 피한다. 적정 조건에서 유효기간은 4년이다. 용기를 처음 열 때 라벨의 기재란에 개봉 일시를 적고, 필요한 양을 덜어낸 뒤에는 흡습을 막기 위해 뚜껑을 꼭 닫는다.
자료Documents
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