POTATO DEXTROSE AGAR

감자덱스트로스한천배지는 미국 공중보건협회(APHA)와 미국 식품의약국(FDA)에서 식품 및 유제품 검사 시 효모와 곰팡이의 균수 측정에 권장하는 배지입니다. 또한, 감자덱스트로스한천배지는 포자 형성을 촉진하고, 특정 피부사상균의 종균 배양을 유지하며, 색소 생성에 따른 피부사상균의 전형적인 변종을 구분하는 데에도 사용됩니다.

식품공전 배지 12포테이토 덱스트로스 한천배지(Potato Dextrose Agar)

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1. 39 g을 증류수 1000 mL에 녹인다.
2. 끓을 때까지 가열하여 배지를 완전히 녹인다.
3. 15 psi(121°C)에서 15분간 고압증기멸균한다.
4. 분주하기 전에 잘 섞는다.
5. pH 3.5이 필요한 특정 시험에서는 멸균 10% Lactic acid로 배지를 산성화한다.
6. 500°C에서 멸균 배지 100 mL에 필요한 산의 양은 약 1 mL이다.
7. 산을 첨가한 후에는 배지를 가열하지 않는다.

분말 외관

크림색~노란색의 균질한 자유 유동 분말

조제 후 외관

페트리 접시에서 연한 호박색의 투명~약간 유백색 겔을 형성

pH (25°C)

5.6±0.2

보관

건조 분말은 흡습성이 있으므로 10~25°C의 건조한 곳에 용기를 단단히 밀봉하여 보관하고 직사광선을 피한다. 적정 조건에서 유효기간은 4년이다. 용기를 처음 열 때 라벨의 기재란에 개봉 일시를 적고, 필요한 양을 덜어낸 뒤에는 흡습을 막기 위해 뚜껑을 꼭 닫는다.