TM2040
CITRATE AZIDE AGAR
유제품에서 장구균의 선택 배양용
개요
장구균은 인간과 동물의 고유 미생물총의 필수적인 구성 요소로 여겨질 수 있습니다. 엔테로코커스 페칼리스(Enterococcus faecalis)와 엔테로코커스 페시움(Enterococcus faecium)은 비교적 내열성이 강하여 전통적인 우유 살균 과정에서도 생존할 수 있습니다. 대부분의 장구균은 냉동에도 비교적 강하며, 대장균(Escherichia coli)과는 달리 냉동 처리에도 쉽게 살아남습니다.
조성Composition
| 성분 | g / L |
|---|---|
| Yeast extract | 10.000 |
| Tryptone | 10.000 |
| Sodium citrate | 20.000 |
| Sodium azide | 0.400 |
| Tetrazolium blue | 0.010 |
| Agar | 15.000 |
| 합계 | 55.410 |
조제 방법
- 55.41 g을 정제수 또는 증류수 1000 mL에 녹인다.
- 끓을 때까지 가열하여 배지를 완전히 녹인다.
- 고압증기멸균하지 않는다.
- 과열하면 선택성이 파괴된다.
- 45~50°C로 식힌다.
- 잘 섞어 멸균 페트리 접시에 분주한다.
품질 관리Quality control
- 분말 외관
- 크림색~노란색의 균질한 자유 유동 분말
- 조제 후 외관
- 페트리 접시에서 노란색(약간 푸른빛을 띨 수 있음)의 투명~약간 유백색 겔을 형성
- pH (25°C)
- 7.0±0.2
보관
건조 분말은 흡습성이 있으므로 25~30°C의 건조한 곳에 용기를 단단히 밀봉하여 보관하고 직사광선을 피한다. 적정 조건에서 유효기간은 4년이다. 용기를 처음 열 때 라벨의 기재란에 개봉 일시를 적고, 필요한 양을 덜어낸 뒤에는 흡습을 막기 위해 뚜껑을 꼭 닫는다.
자료Documents
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