GLUTEN RICE HYDROLYSATE

쌀 글루텐 단백질을 효소 가수분해하여 얻은 식물성 펩톤으로, 동물 유래 성분을 대체하는 비건 미생물 배지 원료입니다. 펩타이드, 자유 아미노산, 미네랄을 함유하며, BSE·TSE 등 동물 유래 위험 요소가 없는 안전한 질소원입니다. 바이오의약품(백신, 단클론항체) 생산, 세포 배양 보충제, 프로바이오틱스 발효, 식품 등급 미생물 배양 등에 사용되며, 일반적으로 0.5~2.0% 농도로 첨가됩니다.