MEAT EXTRACT PASTE

육류 추출물을 농축한 페이스트 형태의 제품으로, 분말보다 일부 영양 성분의 보존성이 우수하고 산업용 대량 배지 제조 시 효율적입니다. 펩타이드, 아미노산, 뉴클레오타이드, 유기산, 비타민 B군, 미네랄을 풍부하게 함유합니다. Nutrient Broth, BHI 배지 등 다양한 미생물 배지의 영양원으로 사용되며, 일반적으로 0.3~1.0% 농도(고형분 환산)로 첨가됩니다.

1. Meat Extract Paste는 배지에서 흔히 0.3~1.0% 농도로 사용되며, 배지 처방의 영양 요구도에 따라 농도가 달라질 수 있다.

pH (25°C)

Brownish yellow colour thick paste having meat characteristic odour but not pungent smell. Solubility (2% soln. at 25ºC)

보관

실온의 서늘한 곳에 보관하고, 플라스틱 병은 건조하고 통풍이 잘 되는 곳에서 뚜껑을 단단히 닫아 둔다. 라벨에 표시된 유효기간 이내에 사용한다. 개봉 후에는 극단적인 온도와 발화원을 피해 건조하고 통풍이 잘 되는 곳에 적절히 보관한다. 사용 후에는 용기를 단단히 밀봉한다.