
TMV482
VIOLET RED BILE BROTH (VEG.)
물 및 식품에서 대장균군의 검출 및 계수용
개요
바이올렛 레드 식물성 브로스는 동물성 펩톤을 식물성 펩톤으로 완전히 대체하여 제조되므로 BSE/TSE 위험이 없습니다. 바이올렛 레드 식물성 배지는 기존의 바이올렛 레드 담즙 배지와 마찬가지로 APHA(미국 공중보건협회)에서 물, 우유, 유제품 및 기타 식품에서 대장균을 검출 및 분리하는 데 권장됩니다.
조성Composition
| 성분 | g / L |
|---|---|
| Veg peptone | 7.0 |
| Yeast extract | 3.0 |
| Sodium chloride | 5.0 |
| Synthetic detergent No. I | 1.5 |
| Lactose | 10.0 |
| Neutral red | 0.03 |
| Crystal violet | 0.002 |
| 합계 | 26.532 |
조제 방법
- 26.53 g을 증류수 1000 mL에 녹인다.
- 저어주면서 끓을 때까지 가열하여 배지를 완전히 녹이며, 고압증기멸균하지 않는다.
- 45°C로 식힌 후 접종물이 들어 있는 멸균 시험관에 분주한다.
품질 관리Quality control
- 분말 외관
- 분홍빛 베이지색의 균질한 자유 유동 분말
- 조제 후 외관
- 시험관에서 붉은 자주색의 투명한 용액
- pH (25°C)
- 7.4±0.2
품질 확인 균주 (배양 결과)
| 균주 | ATCC | 접종량 (CFU/mL) | 성장 | 집락 색 | 배양 온도 | 배양 시간 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Escherichia coli | 25922 | 50-100 | 왕성 | 분홍~분홍빛 빨간색 | 35-37°C | 18-24시간 |
| Enterobacter aerogenes | 13048 | 50-100 | 왕성 | 분홍~분홍빛 빨간색 | 35-37°C | 18-24시간 |
| Salmonella serotype Enteritidis | 13076 | 50-100 | 왕성 | 무색~주황빛 노란색 | 35-37°C | 18-24시간 |
| Staphylococcus aureus | 25923 | ≥10³ | 억제 | - | 35-37°C | 18-24시간 |
보관
건조 분말은 흡습성이 있으므로 25~30°C의 건조한 곳에 용기를 단단히 밀봉하여 보관하고 직사광선을 피한다. 적정 조건에서 유효기간은 4년이다. 용기를 처음 열 때 라벨의 기재란에 개봉 일시를 적고, 필요한 양을 덜어낸 뒤에는 흡습을 막기 위해 뚜껑을 꼭 닫는다.
자료Documents
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