
TM931
GLUCOSE STARCH AGAR (as per AOAC)
통조림 식품의 무균시험용
개요
클로스트리디움 속 세균은 식중독 및 위장 질환의 주요 원인균 중 하나입니다. 이들은 그람 양성, 포자 형성 간균으로 토양에서 자연적으로 발생합니다. 클로스트리디움 속에는 현존하는 가장 강력한 독소 중 하나를 생성하는 클로스트리디움 보툴리눔, 파상풍의 원인균인 클로스트리디움 테타니, 그리고 상처 감염 및 설사에서 흔히 발견되는 클로스트리디움 퍼프리젠스가 있습니다.
조성Composition
| 성분 | g / L |
|---|---|
| Proteose peptone | 15.000 |
| Dextrose (Glucose) | 10.000 |
| Starch, soluble | 5.000 |
| Sodium chloride | 5.000 |
| Disodium hydrogen phosphate | 3.000 |
| Gelatin | 20.000 |
| Agar | 10.000 |
| 합계 | 68.000 |
조제 방법
- 68.0 g을 따뜻한 정제수 또는 증류수 1000 mL에 녹인다.
- 끓을 때까지 가열하여 배지를 완전히 녹인다.
- 시험관에 분주하고 15 psi(121°C)에서 30분간 고압증기멸균한다.
- 튜브에 분주한 배지를 세운 상태로 식힌다.
품질 관리Quality control
- 분말 외관
- 크림색~베이지색의 균질한 자유 유동 분말
- 조제 후 외관
- 시험관에서 연한 호박색의 투명~약간 유백색 고층 겔을 형성
- pH (25°C)
- 7.2±0.2
보관
건조 분말은 흡습성이 있으므로 25~30°C의 건조한 곳에 용기를 단단히 밀봉하여 보관하고 직사광선을 피한다. 적정 조건에서 유효기간은 4년이다. 용기를 처음 열 때 라벨의 기재란에 개봉 일시를 적고, 필요한 양을 덜어낸 뒤에는 흡습을 막기 위해 뚜껑을 꼭 닫는다.
자료Documents
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