TM708
CZAPEK MALT AGAR
부생성 진균, 효모 및 곰팡이의 분리, 검출 및 배양용
개요
부생균은 가장 큰 균류 집단으로, 쓰러진 나무, 소똥, 낙엽, 심지어 죽은 곤충과 동물과 같은 죽은 유기물에서 자랍니다. 이 균류는 유기물에 있는 셀룰로오스와 리그닌을 분해하거나 소화시키는 효소를 가지고 있으며, 리그닌은 많은 생물에게 중요한 탄소 공급원입니다. 흔히 '빵곰팡이'로 알려진 페니실리움은 식품 및 환경 분야에서 다양한 산업적 용도로 사용되는 부생균입니다.
조성Composition
| 성분 | g / L |
|---|---|
| Malt extract | 40.000 |
| Sucrose | 30.000 |
| Sodium nitrate | 2.000 |
| Potassium chloride | 0.500 |
| Magnesium sulphate | 0.500 |
| Ferrous sulphate | 0.010 |
| Dipotassium hydrogen phosphate | 1.000 |
| Agar | 20.000 |
| 합계 | 94.010 |
조제 방법
- 94.01 g을 정제수 또는 증류수 1000 mL에 녹인다.
- 끓을 때까지 가열하여 배지를 완전히 녹인다.
- 15 psi(121°C)에서 15분간 고압증기멸균한다.
- 45~50°C로 식힌다.
- 잘 섞어 멸균 페트리 접시에 분주한다.
품질 관리Quality control
- 분말 외관
- 크림색~노란색의 균질한 자유 유동 분말
- 조제 후 외관
- 페트리 접시에서 중간 호박색의 약간 유백색 겔을 형성
- pH (25°C)
- 6.8±0.2
품질 확인 균주 (배양 결과)
| 균주 | ATCC | 접종량 (CFU/mL) | 성장 | 회수율 | 배양 온도 | 배양 시간 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Aspergillus brasiliensis | 16404 | 10-100 | 양호~왕성 | ≥50% | 25-30°C | 48-72시간 |
| Candida albicans | 10231 | 10-100 | 양호~왕성 | ≥50% | 25-30°C | 48-72시간 |
| Saccharomyces cerevisiae | 9763 | 10-100 | 양호~왕성 | ≥50% | 25-30°C | 48-72시간 |
| Pencillium notatum | 10108 | 10-100 | 왕성 | ≥70% | 25-30°C | 48-72시간 |
보관
건조 분말은 흡습성이 있으므로 25~30°C의 건조한 곳에 용기를 단단히 밀봉하여 보관하고 직사광선을 피한다. 적정 조건에서 유효기간은 4년이다. 용기를 처음 열 때 라벨의 기재란에 개봉 일시를 적고, 필요한 양을 덜어낸 뒤에는 흡습을 막기 위해 뚜껑을 꼭 닫는다.
자료Documents
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