
TM604
CHINA BLUE LACTOSE AGAR
우유 내 미생물의 감별 및 계수용
개요
건강한 소의 젖에서 바로 짜낸 원유는 일반적으로 미생물 수가 매우 적습니다. 하지만 젖을 짜낸 후에는 소의 표면, 주변 환경, 그리고 비위생적인 착유 시스템으로부터 미생물에 오염될 수 있습니다. 원유의 정상 균총은 보통 그람 양성 구균입니다. 원유는 감염된 소, 착유 작업자 또는 환경을 통해 식중독을 유발하는 미생물에 오염될 수 있습니다. 저온살균 우유의 주요 세균은 대장균군에 속합니다.
조성Composition
| 성분 | g / L |
|---|---|
| Peptone | 5.000 |
| Beef exrtact | 3.000 |
| Lactose | 10.000 |
| Sodium chloride | 5.000 |
| China blue | 0.300 |
| Agar | 15.000 |
| 합계 | 38.300 |
조제 방법
- 38.3 g을 정제수 또는 증류수 1000 mL에 녹인다.
- 끓을 때까지 가열하여 배지를 완전히 녹인다.
- 15 psi(121°C)에서 15분간 고압증기멸균한다.
- 45~50°C로 식힌다.
- 잘 섞어 멸균 페트리 접시에 분주한다.
품질 관리Quality control
- 분말 외관
- 연한 노란색~녹황색의 균질한 자유 유동 분말
- 조제 후 외관
- 페트리 접시에서 연한 파란색의 투명~약간 유백색 겔을 형성
- pH (25°C)
- 7.0±0.2
보관
건조 분말은 흡습성이 있으므로 25~30°C의 건조한 곳에 용기를 단단히 밀봉하여 보관하고 직사광선을 피한다. 적정 조건에서 유효기간은 4년이다. 용기를 처음 열 때 라벨의 기재란에 개봉 일시를 적고, 필요한 양을 덜어낸 뒤에는 흡습을 막기 위해 뚜껑을 꼭 닫는다.
자료Documents
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