TM2374
TOLUIDINE BLUE DNA AGAR (ISO 8870:2006(E) 83:2006(E)
오염된 식품에서 S. aureus의 종 확인을 위한 내열성 DNase 활성 검출용
개요
식품에서 황색포도상구균(Staphylococcus aureus)이 증식하는 것은 잠재적인 공중 보건 위험을 초래합니다. 황색포도상구균의 많은 균주가 섭취 시 식중독을 유발하는 장독소를 생성하기 때문입니다. 특히 치즈와 관련된 황색포도상구균 식중독 사례가 빈번하게 발생하면서 우유와 치즈에서 황색포도상구균의 발생 및 특성에 대한 연구가 활발히 진행되어 왔습니다.
조성Composition
| 성분 | g / L |
|---|---|
| Deoxyribonucleic acid (DNA) | 0.300 |
| Calcium chloride | 0.110 |
| Sodium chloride | 10.000 |
| Toluidine blue | 0.093 |
| Tris (hydroxymethyl) amino methane | 6.060 |
| Agar | 10.000 |
| 합계 | 26.563 |
조제 방법
- 26.56 g을 증류수 1000 mL에 녹인다.
- 끓을 때까지 가열하여 배지를 완전히 녹이고 1~2분간 계속 끓인다.
- 멸균은 필요하지 않다.
- 멸균 페트리 접시에 분주한다.
품질 관리Quality control
- 분말 외관
- 연한 노란색~연한 회색의 균질한 자유 유동 분말
- 조제 후 외관
- 페트리 접시에서 파란색의 투명~약간 유백색 겔을 형성
- pH (25°C)
- 9.0±0.2
품질 확인 균주 (배양 결과)
| 균주 | ATCC | 접종량 (CFU/mL) | DNase activity | 배양 온도 | 배양 시간 |
|---|---|---|---|---|---|
| Staphylococcus aureus | 12600 | 50-100 | 양성 (분홍색 후광이 1mm 넘게 퍼짐) | 35-37°C | 4시간 또는 50°C에서 2시간 |
| Staphylococcus epidermidis | 14990 | 50-100 | 음성 | 35-37°C | 4시간 또는 50°C에서 2시간 |
보관
건조 분말은 흡습성이 있으므로 25~30°C의 건조한 곳에 용기를 단단히 밀봉하여 보관하고 직사광선을 피한다. 적정 조건에서 유효기간은 4년이다. 용기를 처음 열 때 라벨의 기재란에 개봉 일시를 적고, 필요한 양을 덜어낸 뒤에는 흡습을 막기 위해 뚜껑을 꼭 닫는다.
자료Documents
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