
TM2305
ROGOSA AGAR, MODIFIED
식품에서 Lactobacilli의 선택 배양용
개요
로고사 한천 배지는 주로 락토바실러스균 배양을 위한 선택 배지입니다. 높은 아세트산 농도와 낮은 pH는 다른 세균을 효과적으로 억제하지만, 다른 젖산균의 여러 균주도 억제합니다. pH를 5.5에서 6.2로 조절하면 배지의 선택성이 젖산균 전체 그룹에 대해 변화합니다.
조성Composition
| 성분 | g / L |
|---|---|
| Tryptone | 10.000 |
| Yeast extract | 5.000 |
| Dextrose (Glucose) | 20.000 |
| Potassium dihydrogen phosphate | 6.000 |
| Polysorbate 80 (Tween 80) | 1.000 |
| Triammonium citrate | 2.000 |
| Sodium acetate | 15.000 |
| Magnesium sulphate heptahydrate | 0.575 |
| Manganese (II) sulphate monohydrate | 0.110 |
| Iron (II) sulphate heptahydrate | 0.034 |
| Agar | 15.000 |
| 합계 | 74.719 |
조제 방법
- 74.40 g을 정제수 또는 증류수 1000 mL에 녹인다.
- 끓을 때까지 가열하여 배지를 완전히 녹인다.
- 약 50°C에서 glacial acetic acid(약 1.32 mL)로 pH를 약 6.2으로 조정하고 충분히 섞는다.
- 95°C에서 3분간 가열한다.
- 고압증기멸균하지 않는다.
- 45~50°C로 식힌다.
- 잘 섞어 멸균 페트리 접시에 분주한다.
품질 관리Quality control
- 분말 외관
- 크림색~노란색의 균질한 부드러운 덩어리로, 쉽게 부서져 분말 형태가 됨
- 조제 후 외관
- 페트리 접시에서 연한 노란색의 유백색 겔을 형성
- pH (25°C)
- 6.2±0.1
보관
건조 분말은 흡습성이 있으므로 25~30°C의 건조한 곳에 용기를 단단히 밀봉하여 보관하고 직사광선을 피한다. 적정 조건에서 유효기간은 4년이다. 용기를 처음 열 때 라벨의 기재란에 개봉 일시를 적고, 필요한 양을 덜어낸 뒤에는 흡습을 막기 위해 뚜껑을 꼭 닫는다.
자료Documents
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