TM1871
HALOPHILIC AGAR
호염성 세균의 분리 및 배양용
개요
호염성 배지는 식품에서 극호염성 할로박테리움(Halobacterium) 및 할로코커스(Halococcus) 종을 분리 및 배양하기 위해 제조됩니다. 이들 종의 최적 성장을 위해서는 약 20~30%의 높은 염 농도가 필요합니다.
조성Composition
| 성분 | g / L |
|---|---|
| Casein acid hydrolysate | 10.000 |
| Yeast extract | 10.000 |
| Proteose peptone | 5.000 |
| Sodium citrate | 3.000 |
| Potassium chloride | 2.000 |
| Magnesium sulphate | 25.000 |
| Sodium chloride | 250.000 |
| Agar | 20.000 |
| 합계 | 325.000 |
조제 방법
- 32.5 g을 정제수 또는 증류수 100 mL에 녹인다.
- 끓을 때까지 가열하여 배지를 완전히 녹인다.
- 15 psi(121°C)에서 15분간 고압증기멸균한다.
- 45~50°C로 식힌다.
- 잘 섞어 멸균 페트리 접시에 분주한다.
품질 관리Quality control
- 분말 외관
- 회백색~노란색의 균질한 자유 유동 분말
- 조제 후 외관
- 페트리 접시에서 침전이 있는 호박색의 약간 유백색 겔을 형성
- pH (25°C)
- 7.2±0.2
품질 확인 균주 (배양 결과)
| 균주 | ATCC | 접종량 (CFU/mL) | 성장 | 회수율 | 배양 온도 | 배양 시간 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Halobacterium salinarium | 33171 | 50-100 | 왕성 | ≥70% | 35-37°C | 12 days |
| Halococcus morrhuae | 17082 | 50-100 | 왕성 | ≥70% | 35-37°C | 12 days |
보관
건조 분말은 흡습성이 있으므로 25~30°C의 건조한 곳에 용기를 단단히 밀봉하여 보관하고 직사광선을 피한다. 적정 조건에서 유효기간은 4년이다. 용기를 처음 열 때 라벨의 기재란에 개봉 일시를 적고, 필요한 양을 덜어낸 뒤에는 흡습을 막기 위해 뚜껑을 꼭 닫는다.
자료Documents
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