FISH PEPTONE

어류 단백질을 효소 가수분해하여 얻은 펩톤으로, 풍부한 펩타이드, 자유 아미노산, 미네랄을 함유합니다. 동물 유래 펩톤을 대체할 수 있는 원료로, 종교적·문화적 이유로 포유류 유래 원료 사용이 제한되는 분야에 적합합니다. 미생물 배지의 질소원으로 사용되며, 특히 해양 미생물 배양, 어류 양식 관련 미생물 연구, 어류 가공 식품의 미생물 검사 등에 활용됩니다. 일반적으로 0.5~2.0% 농도로 첨가됩니다.

1. 소해면상뇌증(Bovine Spongiform Encephalopathy, BSE) 위험을 줄이기 위해 의약품 및 백신 생산에 적합하다.

pH (25°C)

Brownish yellow colour, free flowing powder having characteristic odour but not pungent. Solubility (2% soln. at 25oC)

보관

플라스틱 병은 건조하고 통풍이 잘 되는 곳에서 뚜껑을 단단히 닫아 두고 서늘한 곳에 보관한다. 라벨에 표시된 유효기간 이내에 사용한다. 개봉 후에는 극단적인 온도와 발화원을 피해 건조하고 통풍이 잘 되는 곳에 적절히 보관한다. 사용 후에는 플라스틱 병을 밀봉한다.