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SOLUBLE STARCH
수용성 전분. 아밀라아제 시험 및 미생물 배지의 탄소원으로 사용됩니다.
개요
감자 또는 옥수수에서 추출한 수용성 전분으로, 미생물 배지의 탄소원이자 아밀라아제(amylase) 활성 시험용 기질로 사용됩니다. 미생물이 분비하는 아밀라아제에 의해 분해되며, 요오드 시약과의 반응으로 분해 여부를 확인할 수 있습니다.
조제 방법
- 발효, 배양배지 원료 및 제조 공정.
품질 관리Quality control
- pH (25°C)
- White color powder. Solubility (2% soln. at 25ºC)
보관
실온의 서늘한 곳에 보관하고, 용기는 건조하고 통풍이 잘 되는 곳에서 강한 빛을 피해 단단히 닫아 둔다. 라벨에 표시된 유효기간 이내에 사용한다. 개봉 후에는 극단적인 온도와 발화원을 피해 건조하고 통풍이 잘 되는 곳에 적절히 보관한다. 사용 후에는 용기를 단단히 밀봉한다.
자료Documents
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