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VEG. M EXTRACT POWDER
식물성 육류 추출물 대체 분말. 동물성 원료를 대체하는 비건 미생물 배지 영양원입니다.
개요
식물성 원료에서 추출하여 동물성 육류 추출물을 대체할 수 있도록 가공한 분말로, 펩타이드, 아미노산, 비타민, 미네랄을 함유합니다. BSE·TSE 등 동물 유래 위험이 없는 비건 미생물 배지 영양원으로, 동물성 원료 사용이 제한되는 분야에 적합합니다. 백신·바이오의약품 생산, 일반 미생물 배지의 비건 대체 원료로 사용되며, 일반적으로 0.3~1.0% 농도로 첨가됩니다.
조제 방법
- Veg.Meat Extract Powder는 배지에서 흔히 0.3~1.0% 농도로 사용되며, 배지 처방의 영양 요구도에 따라 농도가 달라질 수 있다.
품질 관리Quality control
- pH (25°C)
- Brownish yellow color, free flowing powder having meat characteristic odour but not pungent smell. Solubility (2% soln. at 25ºC)
보관
실온의 서늘한 곳에 보관하고, 플라스틱 병은 건조하고 통풍이 잘 되는 곳에서 뚜껑을 단단히 닫아 둔다. 라벨에 표시된 유효기간 이내에 사용한다. 개봉 후에는 극단적인 온도와 발화원을 피해 건조하고 통풍이 잘 되는 곳에 적절히 보관한다. 사용 후에는 용기를 단단히 밀봉한다.
자료Documents
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