MALT EXTRACT (STD) TBL POWDER

표준화된 맥아 추출물을 정제(tablet) 형태로 가공한 제품으로, 정량적 칭량이 정확하고 배지 간 품질 일관성이 우수합니다. 말토오스, 글루코오스, 덱스트린 등의 당류와 아미노산, 비타민, 미네랄을 함유하여 효모와 곰팡이 배양 배지의 주요 영양원으로 사용됩니다. Malt Extract Agar/Broth, 진균 감수성 시험 배지 등에 사용되며, 일반적으로 1.5~3.0% 농도로 첨가됩니다.

1. Malt Extract (STD).
2. TBL은 효모와 곰팡이의 증식을 위해 설계된 배양 배지의 유용한 성분이다.
3. 식품, 유제품, 우유, 제과 식품, 너겟, 탄산음료, 아이스크림, 빵 및 페이스트리, 청량음료, 생물학적 기질 등에 사용된다.
4. Malt Extract는 비타민과 단백질 함량이 높은 영양 식품 제제 제조에도 필수적인 성분이다.

pH (25°C)

Creamish yellow colour free flowing powder having sweet malty smell. Solubility (2% soln. at 25ºC)

보관

실온의 서늘한 곳에 보관하고, 플라스틱 병은 건조하고 통풍이 잘 되는 곳에서 뚜껑을 단단히 닫아 둔다. 라벨에 표시된 유효기간 이내에 사용한다. 개봉 후에는 극단적인 온도와 발화원을 피해 건조하고 통풍이 잘 되는 곳에 적절히 보관한다. 사용 후에는 용기를 단단히 밀봉한다.