TMV1078
SPS AGAR, MODIFIED (VEG.)
식품에서 Clostridium perfringens의 선택 분리 및 계수용
개요
SPS Veg Agar, Modified는 BSE/TSE 위험이 없는 채소 가수분해물을 사용하여 제조됩니다. SPS Veg Agar, Modified는 Angelotti 등이 개발한 SPS(Sulphite Polymyxin Sulphadiazine) Agar를 변형한 것으로, Mossel 등이 식품에서 Clostridium perfringens를 선택적으로 분리 및 계수하기 위해 개발한 배지를 기반으로 합니다.
조성Composition
| 성분 | g / L |
|---|---|
| Veg hydrolysate | 15.0 |
| Yeast extract | 10.0 |
| Ferric citrate | 0.5 |
| Sodium sulphite | 0.5 |
| Sodium thioglycollate | 0.1 |
| Polysorbate | 80 |
| Sulphadiazine | 0.12 |
| Polymyxin B sulphate | 0.01 |
| Agar | 15.0 |
| 합계 | 121.230 |
조제 방법
- 41.28 g을 증류수 1000 mL에 녹인다.
- 끓을 때까지 가열하여 배지를 완전히 녹인다.
- 15 psi(121°C)에서 15분간 고압증기멸균한다.
- 50°C로 식힌 후 접종물이 든 멸균 페트리 접시에 붓는다.
- 응고시킨 후, 필요하면 멸균 배지 약 5 mL로 덮개층을 붓는다.
- 혐기 조건에서 배양한다.
품질 관리Quality control
- 분말 외관
- 노란색(약간 녹색을 띨 수 있음)의 균질한 자유 유동 분말
- 조제 후 외관
- 페트리 접시에서 중간 호박색의 약간 유백색 겔을 형성
- pH (25°C)
- 7.0±0.2
품질 확인 균주 (배양 결과)
| 균주 | ATCC | 접종량 (CFU/mL) | 성장 | 회수율 | 집락 색 | 배양 온도 | 배양 시간 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Clostridium perfringens | 13124 | 50-100 | 양호~왕성 | ≥50% | 검은색 | 35-37°C | 18 -48시간 |
| Clostridium sporogenes | 11437 | 50-100 | 보통~양호 | 20-40% | 검은색 | 35-37°C | 18 -48시간 |
| Escherichia coli | 25922 | 3 ≥10 | 억제 | 0% | - | 35-37°C | 18 -48시간 |
| Staphylococcus aureus | 25923 | 50-100 | 없음~미약 | 0-10% | 흰색 | 35-37°C | 18 -48시간 |
보관
건조 분말은 흡습성이 있으므로 2~8°C의 건조한 곳에 용기를 단단히 밀봉하여 보관하고 직사광선을 피한다. 적정 조건에서 유효기간은 4년이다. 용기를 처음 열 때 라벨의 기재란에 개봉 일시를 적고, 필요한 양을 덜어낸 뒤에는 흡습을 막기 위해 뚜껑을 꼭 닫는다.
자료Documents
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