FOOD PATHOGEN DETECTION KIT

Safety of the products on microbiological attributes has been a major concern all over the world for food and allied industries.

1. 시험 대상 식품 시료의 채취와 처리는 표준 방법에 따라야 한다.
2. 배지를 첨가하여 Stomacher bag에서 처리한 식품 시료를 증균한다.
3. 이를 위해 멸균 enrichment medium bud를 증류수 또는 정제수에 현탁한다.
4. bud가 완전히 녹도록 흔들어 고르게 섞는다.
5. 증균할 시료 희석액을 다음과 같이 첨가한다.
6. Food Pathogen Detection Kit, Stomacher bag 용량, enrichment bud 현탁용 증류수/정제수량, 현탁할 멸균 enrichment bud 수, 첨가할 시료 TMK08S 390 mL 250 mL 1개 25 g / 25 mL TMK08M 710 mL 500 mL 2개 50 g / 50 mL TMK08L 1.63L 1000 mL 4개 100 g / 100 mL.
7. Stomacher bag의 조제 현탁액을 35~37°C에서 4~6시간 배양한다.
8. 증균한 시료를 다음과 같이 시험 배지에 접종한다. Food Pathogen Detection Kit, Differential Food Pathogen Testing Medium, Aureus Confirmation test medium, Listeria Confirmation Test Medium, Clostridium Confirmation Test Medium, TMK08S/TMK08M/TMK08L, 35~37°C 배양 시 예상 결과: 20 mL 배지 색이 4~6시간에 황색, 녹색 또는 흑색으로 변화, 0.6 mL 4~6시간에 응고 형성, 5 mL 6~8시간에 흑변을 동반한 증식, 5 mL 12~24시간에 격렬한 발효.
9. 35~37°C에서 4~8시간, 최대 12시간까지 배양한다.
10. 위에 기재된 각 배지의 색 변화, 응고 형성, 배지 흑변, 격렬한 발효를 판독한다.
11. 음성으로 판정하여 폐기하기 전에 24시간 동안 배양해야 한다. www.tmmedia.in 3 A- 902A, RIICO Industrial Area, Phase III, Bhiwadi-301019.

보관

배지를 어둡고 건조한 곳 10~25°C에 보관하고 직사광선을 피한다. 배지은(는) 유효기간까지 사용할 수 있으며 권장 배양 시간 동안 배양한다.