
TM892
TRYPTONE BILE AGAR
직접 도말법에 의한 식품 내 Escherichia coli의 신속 검출 및 계수용
개요
트립톤 담즙 한천 배지는 앤더슨과 베어드-파커에 의해 개발되었습니다. 국제 식품 미생물 규격 위원회(CMSF)는 최확수(MPN)법과 앤더슨-베어드-파커 직접 배양법(DPM)을 비교하여 생육에서 대장균을 계수하는 데 DPM법이 MPN법보다 우수하다는 것을 확인했습니다. CMSF는 DPM법의 우수성을 변동성 감소, 냉동 시료에서의 높은 회수율, 신속한 처리, 그리고 적은 배지량 등의 장점으로 인정했습니다.
조성Composition
| 성분 | g / L |
|---|---|
| Tryptone | 20.000 |
| Bile salts mixture | 1.500 |
| Agar | 15.000 |
| 합계 | 36.500 |
조제 방법
- 36.5 g을 정제수 또는 증류수 1000 mL에 녹인다.
- 끓을 때까지 가열하여 배지를 완전히 녹인다.
- 15 psi(121°C)에서 15분간 고압증기멸균한다.
- 45~50°C로 식힌다.
- 잘 섞어 멸균 페트리 접시에 분주한다.
품질 관리Quality control
- 분말 외관
- 크림색~노란색의 균질한 자유 유동 분말
- 조제 후 외관
- 페트리 접시에서 노란색의 투명~약간 유백색 겔을 형성
- pH (25°C)
- 7.2±0.2
품질 확인 균주 (배양 결과)
| 균주 | ATCC | 접종량 (CFU/mL) | 성장 | 회수율 | 배양 온도 | 배양 시간 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Klebsiella aerogenes | 13048 | ≥104 | 억제 | 0% | 44°C | 24시간 |
| Escherichia coli | 25922 | 50-100 | 양호~왕성 | ≥50% | 44°C | 24시간 |
보관
건조 분말은 흡습성이 있으므로 25~30°C의 건조한 곳에 용기를 단단히 밀봉하여 보관하고 직사광선을 피한다. 적정 조건에서 유효기간은 4년이다. 용기를 처음 열 때 라벨의 기재란에 개봉 일시를 적고, 필요한 양을 덜어낸 뒤에는 흡습을 막기 위해 뚜껑을 꼭 닫는다.
자료Documents
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