TM2442
BAT AGAR (ALICYCLOBACILLUS AGAR)
과일 주스에서 Alicyclobacillus species의 분리용
개요
알리시클로바실러스(Alicyclobacillus) 종은 그람 양성 호기성 내열성 및 포자 형성성 호산성 세균입니다. 알리시클로바실러스는 때때로 호산성 내열성 세균(ATB)이라고도 불립니다. 이 포자 형성 세균은 과일 주스 및 음료에 사용되는 비교적 낮은 저온 살균 온도에서도 생존할 수 있으며, 일부는 증식하여 음료를 변질시킬 수 있습니다.
조성Composition
| 성분 | g / L |
|---|---|
| Yeast extract | 2.000 |
| Dextrose (Glucose) | 5.000 |
| Calcium chloride | 0.25066 |
| Magnesium sulphate | 0.500 |
| Ammonium sulphate | 0.200 |
| Potassium dihydrogen phosphate | 3.000 |
| Zinc sulphate | 0.00018 |
| Copper sulphate | 0.00016 |
| Manganese sulphate | 0.00015 |
| Cobalt chloride | 0.00018 |
| Boric acid | 0.00010 |
| Sodium molybdate | 0.00030 |
| Agar | 18.000 |
| 합계 | 28.952 |
조제 방법
- 28.95 g을 증류수 1000 mL에 녹인다.
- 끓을 때까지 가열하여 배지를 완전히 녹인다.
- 15 psi(121°C)에서 15분간 고압증기멸균한다.
- 45~50°C로 식힌다.
- 잘 섞어 멸균 페트리 접시에 분주한다.
- 참고: (멸균 후) 배지의 pH를 1N H2SO4 또는 1N NaOH를 사용하여 4.0 ± 0.2로 조정한다.
품질 관리Quality control
- 분말 외관
- 크림색~노란색의 균질한 자유 유동 분말
- 조제 후 외관
- 페트리 접시에서 연한 호박색의 투명~약간 유백색 겔을 형성
- pH (25°C)
- 4.0±0.2
보관
건조 분말은 흡습성이 있으므로 25~30°C의 건조한 곳에 용기를 단단히 밀봉하여 보관하고 직사광선을 피한다. 적정 조건에서 유효기간은 4년이다. 용기를 처음 열 때 라벨의 기재란에 개봉 일시를 적고, 필요한 양을 덜어낸 뒤에는 흡습을 막기 위해 뚜껑을 꼭 닫는다.
자료Documents
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