TRYPTONE WATER BROTH W/ BCP

다양한 식품에서 살모넬라균 존재 여부를 검사하려면 임상 검사실에서 사용하는 방법과는 다른 방법이 필요합니다. 이러한 방법이 필요한 이유는 식품에 존재하는 살모넬라균의 수가 일반적으로 적고, 식품 가공이나 저장 과정에서 스트레스 조건에 노출된 후 병원균의 생리적 상태가 악화되는 경우가 많기 때문입니다. 손상되거나 약화된 살모넬라균은 비선택적 배지에서 회복됩니다.

1. 17.29 g을 증류수 1000 mL에 현탁한다.
2. 필요하면 가열하여 배지를 완전히 녹인다.
3. 분주한 후 15 psi(121°C)에서 15분간 고압증기멸균한다.

분말 외관

크림색~옅은 녹색의 균질한 자유 유동 분말

조제 후 외관

침전 없는 자주색의 투명한 용액

pH (25°C)

7.0±0.2

품질 확인 균주 (배양 결과)

보관

건조 분말은 흡습성이 있으므로 25~30°C의 건조한 곳에 용기를 단단히 밀봉하여 보관하고 직사광선을 피한다. 적정 조건에서 유효기간은 4년이다. 용기를 처음 열 때 라벨의 기재란에 개봉 일시를 적고, 필요한 양을 덜어낸 뒤에는 흡습을 막기 위해 뚜껑을 꼭 닫는다.