TM2390
TRYPTONE SOYA BROTH, W/ FERROUS SULPHATE
FDA BAM, 1998에 따른 식품 검체에서 Salmonella species의 분리용
개요
FDA BAM에 따라 계란 시료에서 살모넬라균을 분리할 때 트립톤 대두 배지(황산제일철 첨가)를 사용하여 살모넬라균을 전배양합니다. 살모넬라균은 장내세균과(Enterobacteriaceae) 중에서 분류학적으로 가장 복잡한 세균 집단입니다. 사람의 살모넬라 감염은 일반적으로 사람이나 동물의 배설물로 오염된 음식, 물 또는 우유를 섭취함으로써 발생합니다.
조성Composition
| 성분 | g / L |
|---|---|
| Tryptone | 17.000 |
| Soya peptone | 3.000 |
| Sodium Chloride | 5.000 |
| Dipotassium hydrogen phosphate | 2.500 |
| Glucose (Dextrose) | 2.500 |
| Ferrous sulphate | 0.035 |
| 합계 | 30.035 |
조제 방법
- 30.03 g을 정제수 또는 증류수 1000 mL에 현탁한다.
- 필요하면 가열하여 배지를 완전히 녹인다.
- 시험관에 분주하고 15 psi(121°C)에서 15분간 고압증기멸균한다.
품질 관리Quality control
- 분말 외관
- 크림색~노란색의 균질한 자유 유동 분말
- 조제 후 외관
- 약간의 입자가 있을 수 있는 연한 노란색의 투명한 용액
- pH (25°C)
- 7.3±0.2
품질 확인 균주 (배양 결과)
| 균주 | ATCC | 접종량 (CFU) | 성장 | 배양 온도 | 배양 시간 |
|---|---|---|---|---|---|
| Salmonella Enteritidis | 13076 | 50-100 | 양호~왕성 | 35-37°C | 18.24시간 |
| Salmonella Typhi | 6539 | 50-100 | 양호~왕성 | 35-37°C | 18.24시간 |
| Salmonella Typhimurium | 14028 | 50-100 | 양호~왕성 | 35-37°C | 18.24시간 |
| Escherichia coli | 25922 | 50-100 | 양호~왕성 | 35-37°C | 18.24시간 |
보관
건조 분말은 흡습성이 있으므로 25~30°C의 건조한 곳에 용기를 단단히 밀봉하여 보관하고 직사광선을 피한다. 적정 조건에서 유효기간은 4년이다. 용기를 처음 열 때 라벨의 기재란에 개봉 일시를 적고, 필요한 양을 덜어낸 뒤에는 흡습을 막기 위해 뚜껑을 꼭 닫는다.
자료Documents
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