
개요
40% 수크로오스 용액은 고당도 제품에서 삼투압성 효모 및 곰팡이를 분석하기 위한 희석액으로 사용됩니다.
조성Composition
| 성분 | g / L |
|---|---|
| Sucrose | 400.000 |
| 합계 | 400.000 |
조제 방법
- 40 g을 증류수 60 mL에 녹인다.
- 필요하면 증류수로 부피를 100 mL로 맞춘다.
- 끓을 때까지 가열하여 sucrose를 완전히 녹인다.
- 적당한 용기에 분주하고 115°C에서 10분간 고압증기멸균한다.
품질 관리Quality control
- 분말 외관
- 흰색의 결정성 자유 유동 분말
- 조제 후 외관
- 무색의 투명한 용액
보관
건조 분말은 흡습성이 있으므로 25~30°C의 건조한 곳에 용기를 단단히 밀봉하여 보관하고 직사광선을 피한다. 적정 조건에서 유효기간은 4년이다. 용기를 처음 열 때 라벨의 기재란에 개봉 일시를 적고, 필요한 양을 덜어낸 뒤에는 흡습을 막기 위해 뚜껑을 꼭 닫는다.
자료Documents
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