PARK & SANDER ENRICHMENT BROTH BASE (ISO/DIS 10272:1995)

파크 앤 샌더스 브로스는 파크 앤 샌더스 사에서 제조했습니다. 파크 앤 샌더스 브로스 베이스는 APHA(미국 공중보건협회)에서 식품 및 동물 사료 내 내열성 캄필로박터균의 선택적 계수를 위해 권장하는 파크 앤 샌더스 인리치먼트 브로스를 약간 변형한 것입니다. 이 배지는 ISO(국제균주기준기구)에서 권장하는 배지입니다.

1. 29.35 g을 증류수 940 mL에 녹인다.
2. 필요하면 가열하여 배지를 완전히 녹인다.
3. 15 psi(121°C)에서 15분간 고압증기멸균한다.
4. 45°C로 식힌 후 멸균 탈섬유소 용혈 말 혈액 50 mL와 Park and Sanders Selective Supplement A 1바이알의 재구성액을 무균적으로 첨가한다.
5. 잘 섞는다.
6. 식품 시료를 접종하고 31~32°C에서(손상된 세포 회복을 위해) 4시간 배양한다.
7. Park and Sanders Selective Supplement B 1바이알의 재구성액을 무균적으로 첨가하고 37°C에서 2시간 배양한 다음, 미호기 조건에서 42°C로 100 rpm으로 교반하며 추가로 40~42시간 배양한다.

분말 외관

연한 노란색~베이지색의 균질한 자유 유동 분말

조제 후 외관

기본 배지 - 연한 노란색의 투명한 용액. 멸균 탈섬유 용혈 말 혈액 5% v/v 첨가 후 - 시험관에서 체리 레드색의 유백색 용액

pH (25°C)

7.0±0.2

품질 확인 균주 (배양 결과)

보관

건조 분말은 흡습성이 있으므로 25~30°C의 건조한 곳에 용기를 단단히 밀봉하여 보관하고 직사광선을 피한다. 적정 조건에서 유효기간은 4년이다. 용기를 처음 열 때 라벨의 기재란에 개봉 일시를 적고, 필요한 양을 덜어낸 뒤에는 흡습을 막기 위해 뚜껑을 꼭 닫는다.