TM2048
CRYSTAL VIOLET TETRAZOLIUM AGAR BASE
식품 부패를 일으키는 그람음성 저온성 세균의 검출용
개요
냉장 온도에서 생장할 수 있는 미생물을 일반적으로 저온성 미생물이라고 합니다. 아크로모박터(Achromobacter), 알칼리겐스(Alcaligens), 플라보박테리움(Flavobacterium), 슈도모나스(Pseudomonas) 등의 종은 상업용 냉장 온도에서 비교적 빠르게 증식할 수 있기 때문에 저온성 세균에 속합니다.
조성Composition
| 성분 | g / L |
|---|---|
| Tryptone | 5.000 |
| Yeast extract | 2.500 |
| Dextrose (glucose) | 1.000 |
| Crystal violet | 0.001 |
| Agar | 15.000 |
| 합계 | 23.501 |
조제 방법
- 23.5 g을 정제수 또는 증류수 1000 mL에 녹인다.
- 끓을 때까지 가열하여 배지를 완전히 녹인다.
- 15 psi(121°C)에서 15분간 고압증기멸균한다.
- 45~50°C로 식힌 후 멸균 1% 2,3,5-Triphenyl Tetrazolium Chloride 용액 5 mL를 무균적으로 첨가한다.
- 잘 섞어 멸균 페트리 접시에 분주한다.
품질 관리Quality control
- 분말 외관
- 크림색~회색빛 노란색의 균질한 자유 유동 분말
- 조제 후 외관
- 페트리 접시에서 연한 자주색의 투명~약간 유백색 겔을 형성
- pH (25°C)
- 7.0±0.2
품질 확인 균주 (배양 결과)
| 균주 | ATCC | 접종량 (CFU/mL) | 성장 | 회수율 | 집락 색 | 배양 온도 | 배양 시간 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Pseudomonas aeruginosa | 27853 | 50-100 | 양호~왕성 | ≥50% | 적갈색 | 20-30°C | 18-48시간 |
| Staphylococcus aureus subsp.aureus | 25923 | ≥103 | 억제 | 0% | - | 20-30°C | 18-48시간 |
| Yersinia enterocolitica | 27729 | 50-100 | 양호~왕성 | ≥50% | 적갈색 | 20-30°C | 18-48시간 |
보관
건조 분말은 흡습성이 있으므로 25~30°C의 건조한 곳에 용기를 단단히 밀봉하여 보관하고 직사광선을 피한다. 적정 조건에서 유효기간은 4년이다. 용기를 처음 열 때 라벨의 기재란에 개봉 일시를 적고, 필요한 양을 덜어낸 뒤에는 흡습을 막기 위해 뚜껑을 꼭 닫는다.
자료Documents
기술 정보는 제조사(TM MEDIA, Titan Biotech Ltd.) TDS를 바탕으로 정리했습니다. 정확한 내용은 최신 TDS를 확인해 주세요.