MGYP AGAR WITH COPPER

효모는 단세포 균류입니다. 효모는 포도당을 함유한 배지에서 잘 자랍니다. 효모는 상대적으로 큰 크기와 형태적 특징 때문에 대부분의 박테리아와 쉽게 구별됩니다. 구리가 첨가된 MYGP 한천 배지는 맥주 양조 산업에서 야생 효모의 분리 및 배양에 사용됩니다. 이 배지는 맥주 양조장에서 맥주의 품질을 검사하는 데 사용됩니다.

1. 41.4 g을 정제수 또는 증류수 1000 mL에 녹인다.
2. 끓을 때까지 가열하여 배지를 완전히 녹인다.
3. 15 psi(121°C)에서 15분간 고압증기멸균한다.
4. 45~50°C로 식힌다.
5. 잘 섞어 멸균 페트리 접시에 분주한다.

분말 외관

노란색~갈색을 띤 노란색의 균질한 자유 유동 분말

조제 후 외관

페트리 접시에서 침전이 있는 갈색을 띤 주황색의 유백색~흐린 겔을 형성

pH (25°C)

6.2±0.2

보관

건조 분말은 흡습성이 있으므로 25~30°C의 건조한 곳에 용기를 단단히 밀봉하여 보관하고 직사광선을 피한다. 적정 조건에서 유효기간은 4년이다. 용기를 처음 열 때 라벨의 기재란에 개봉 일시를 적고, 필요한 양을 덜어낸 뒤에는 흡습을 막기 위해 뚜껑을 꼭 닫는다.