TM1838
ENTEROBACTERIA ENRICHMENT BROTH MOSSEL (as per USP/EP/BP/JP)
식품에서 장내세균과의 증균용
개요
장내세균과(Enterobacteriaceae)는 살모넬라균, 시겔라균 및 기타 장내 병원균으로 구성됩니다. 이러한 미생물은 분변으로 오염된 물을 통해 식품 시스템으로 유입됩니다. 엄격한 식품 가공 기준을 준수하면 대부분의 미생물은 제거될 수 있습니다. 그러나 일부 미생물은 pH 변화, 증기 또는 열 노출, 기타 불리한 조건 하에서 치명적이지 않은 손상을 입을 수 있습니다.
조성Composition
| 성분 | g / L |
|---|---|
| Pancreatic digest of gelatin | 10.000 |
| Glucose monohydrate | 5.000 |
| Dehydrated ox-bile | 20.000 |
| Disodium hydrogen phosphate, dihydrate | 8.000 |
| Potassium dihydrogen phosphate | 2.000 |
| Brilliant green | 0.015 |
| 합계 | 45.015 |
조제 방법
- 42.93 g을 정제수 또는 증류수 1000 mL에 녹인다.
- 필요에 따라 시험관 또는 플라스크에 분주한다.
- 유통증기 또는 끓는 물(100°C)에서 30분간 가열한 후 즉시 식힌다.
- 고압증기멸균하지 않는다.
품질 관리Quality control
- 분말 외관
- 연한 노란색~녹황색의 균질한 자유 유동 분말
- 조제 후 외관
- 침전 없는 에메랄드 녹색의 투명한 용액
- pH (25°C)
- 7.2±0.2
품질 확인 균주 (배양 결과)
| 균주 | ATCC | 접종량 (CFU/mL) | 성장 | 산 생성 | 배양 온도 | 배양 시간 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Escherichia coli | 8739 | 50-100 | 왕성 | 양성 (노란색) | 30-35°C | ≤24시간 |
| Escherichia coli | 25922 | 50-100 | 왕성 | 양성 (노란색) | 30-35°C | 24 -48시간 |
| Pseudomonas aeruginosa | 9027 | 50-100 | 왕성 | - | 30-35°C | ≤24시간 |
| Pseudomonas aeruginosa | 27853 | 50-100 | 왕성 | - | 30-35°C | 24 -48시간 |
| Staphylococcus aureus subsp.aureus | 6538 | ≥103 | 억제 | - | 30-35°C | ≥48시간 |
| Klebsiella aerogenes | 13048 | 50-100 | 왕성 | 양성 (노란색) | 30-35°C | 24 -48시간 |
| Proteus mirabilis | 25933 | 50-100 | 왕성 | 양성 (노란색) | 30-35°C | 24 -48시간 |
| Salmonella Enteritidis | 13076 | 50-100 | 왕성 | 양성 (노란색) | 30-35°C | 24 -48시간 |
| Shigella boydii | 12030 | 50-100 | 왕성 | 음성 | 30-35°C | 24 -48시간 |
| Staphylococcus aureus subsp. aureus | 25923 | ≥103 | 억제 | - | 30-35°C | ≥48시간 |
보관
건조 분말은 흡습성이 있으므로 25~30°C의 건조한 곳에 용기를 단단히 밀봉하여 보관하고 직사광선을 피한다. 적정 조건에서 유효기간은 4년이다. 용기를 처음 열 때 라벨의 기재란에 개봉 일시를 적고, 필요한 양을 덜어낸 뒤에는 흡습을 막기 위해 뚜껑을 꼭 닫는다.
자료Documents
기술 정보는 제조사(TM MEDIA, Titan Biotech Ltd.) TDS를 바탕으로 정리했습니다. 정확한 내용은 최신 TDS를 확인해 주세요.