TM1630
UNIVERSAL PRE-ENRICHMENT BROTH
치사 이하로 손상된 Salmonella 및 Listeria 균종의 증균용
개요
환경적 스트레스는 미생물 세포에 아치사성 손상이나 대사적 손상을 유발합니다. 손상된 미생물 세포의 회복은 선택 배지에서 분리하기 전에 비선택 배지에서 배양함으로써 이루어집니다. 손상은 열처리, 냉장, 냉동, 건조 및 방사선 조사와 같은 다양한 식품 가공 및 취급 방법이나 방부제, 산성도 또는 낮은 수분 활성도에 노출되는 경우 발생할 수 있습니다.
조성Composition
| 성분 | g / L |
|---|---|
| Casein enzymic hydrolysate | 5.000 |
| Proteose peptone | 5.000 |
| Monopotassium phosphate | 15.000 |
| Disodium phosphate | 7.000 |
| Sodium chloride | 5.000 |
| Dextrose | 0.500 |
| Magnesium sulphate | 0.250 |
| Ferric ammonium citrate | 0.100 |
| Sodium pyruvate | 0.200 |
| 합계 | 38.050 |
조제 방법
- 38.05 g을 증류수 1000 mL에 녹인다.
- 필요하면 가열하여 배지를 완전히 녹인다.
- 15 psi(121°C)에서 15분간 고압증기멸균한다.
- 잘 섞어 필요한 만큼 분주한다.
품질 관리Quality control
- 분말 외관
- 연한 노란색~베이지색의 균질한 자유 유동 분말
- 조제 후 외관
- 연한 호박색의 투명~약간 유백색 용액, 약간의 침전이 있을 수 있음
- pH (25°C)
- 6.3±0.2
품질 확인 균주 (배양 결과)
| 균주 | ATCC | 접종량 (CFU/mL) | 성장 | 배양 온도 | 배양 시간 |
|---|---|---|---|---|---|
| Listeria monocytogenes | 19118 | 50-100 | 양호 | 35-37°C | 18-24시간 |
| Salmonella Enteritidis | 13076 | 50-100 | 양호 | 35-37°C | 18-24시간 |
| Salmonella Typhimurium | 14028 | 50-100 | 양호 | 35-37°C | 18-24시간 |
보관
건조 분말은 흡습성이 있으므로 25~30°C의 건조한 곳에 용기를 단단히 밀봉하여 보관하고 직사광선을 피한다. 적정 조건에서 유효기간은 4년이다. 용기를 처음 열 때 라벨의 기재란에 개봉 일시를 적고, 필요한 양을 덜어낸 뒤에는 흡습을 막기 위해 뚜껑을 꼭 닫는다.
자료Documents
기술 정보는 제조사(TM MEDIA, Titan Biotech Ltd.) TDS를 바탕으로 정리했습니다. 정확한 내용은 최신 TDS를 확인해 주세요.