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SALENRICH BROTH 제품 사진
TM1606

SALENRICH BROTH

식품에서 치사 이하로 손상된 Salmonellae의 증균용

포장
500 g
조제량
35 g / 1000 mL
최종 pH (25°C)
7.1±0.2
보관
25-30°C
샘플 요청TDS (PDF)

개요

이 배지는 살모넬라균 배양을 위한 전배양 배지로 권장되며, 살모넬라균 선택적 보충제인 SalEnrich가 첨가되어 있습니다. 테트라티오네이트, 브릴리언트 그린, 소 담즙산이 함유되어 있어 오염균의 증식을 억제합니다.

조성Composition

성분g / L
Casein enzymic hydrolysate5.000
Meat peptone5.000
Sodium chloride5.000
Calcium carbonate20.000
합계35.000

조제 방법

  1. 35 g을 증류수 1000 mL에 녹인다.
  2. 끓을 때까지만 가열한다.
  3. 15 psi(121°C)에서 15분간 고압증기멸균한다.
  4. 멸균 후 탄산칼슘으로 인해 약간의 흰색 침전물이 생길 수 있으나 배지의 성능에는 영향을 주지 않는다.
  5. 장기간 보관하면 배지의 pH가 약간 상승할 수 있다.
  6. 예비 증균: 균질화한 시료 25 g을 멸균 broth base 225 mL에 녹이고 35~37°C에서 6~8시간 배양한다.
  7. 배양한 broth를 멸균 시험관에 10 mL씩 무균적으로 분주한다.
  8. 2차 선택 증균: 1차 증균 배양액 10 mL마다 Salenrich Selective Supplement를 재수화한 내용물 1 mL를 무균적으로 첨가하고 30분간 정치한다.
  9. 강하게 흔든 후 35~37°C에서 18~22시간 추가 배양한다.
  10. Salmonella를 추가로 검출하려면 시료를 적절한 선택배지에 도말한다.

품질 관리Quality control

분말 외관
크림색~노란색의 균질한 자유 유동 분말
조제 후 외관
예비 증균 브로스 베이스: 바닥에 침전이 있는 연한 호박색의 투명한 용액. 선택 증균 배지(보충제 첨가): 바닥에 흰색 침전이 있는 푸른빛 녹색의 유백색 용액
pH (25°C)
7.1±0.2

품질 확인 균주 (배양 결과)

균주ATCC접종량 (CFU/mL)성장배양 온도배양 시간
Escherichia coli2592250-100미약~보통35-37°C18-24시간
Salmonella Typhimurium1402850-100양호~왕성35-37°C18-24시간
Staphylococcus aureus25923≥10³억제35-37°C18-24시간

보관

건조 분말은 흡습성이 있으므로 25~30°C의 건조한 곳에 용기를 단단히 밀봉하여 보관하고 직사광선을 피한다. 적정 조건에서 유효기간은 4년이다. 용기를 처음 열 때 라벨의 기재란에 개봉 일시를 적고, 필요한 양을 덜어낸 뒤에는 흡습을 막기 위해 뚜껑을 꼭 닫는다.

자료Documents

TDS 기술 자료조성, 조제 방법, 품질 기준 · 08 Nov., 2019 개정
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MSDS 물질안전보건자료취급, 보관, 폐기 정보
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COA 성적서로트 번호를 알려 주시면 보내 드립니다
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