
TM1198
CHROMOGENIC OGYE AGAR BASE *
발색 기질을 사용한 우유 및 유제품 중 효모와 곰팡이의 분리 및 계수용
개요
크로모제닉 OGYE 한천 배지는 우유 및 유제품에서 효모와 곰팡이를 분리 및 계수하는 데 사용되는 선택적 및 차별적 배지입니다. 이 배지는 원래 Mossel 등이 식품에서 효모와 곰팡이를 분리 및 계수하기 위해 개발했습니다. Mossel 등은 선택성 물질로 옥시테트라사이클린을 첨가했는데, 이는 중성 pH 배지에서 낮은 pH 배지에 비해 효모와 곰팡이의 수를 증가시키는 효과를 나타냅니다.
조성Composition
| 성분 | g / L |
|---|---|
| Dextrose | 20.000 |
| Yeast extract | 4.000 |
| Agar | 12.000 |
| Chromogenic mixture | 1.100 |
| 합계 | 37.100 |
조제 방법
- 37.10 g을 증류수 1000 mL에 현탁한다.
- 소용돌이치듯 흔들면서 끓을 때까지 약하게 가열하여 agar를 완전히 녹인다.
- 15 psi(121°C)에서 15분간 고압증기멸균한다.
- 40~50°C로 식힌다.
- Oxytetra Selective Supplement (TS 071) 2바이알을 재수화하여 무균적으로 첨가한다.
- 잘 섞어 멸균 페트리 접시에 분주한다.
품질 관리Quality control
- 분말 외관
- 크림색~노란색의 균질한 자유 유동 분말
- 조제 후 외관
- 연한 호박색의 투명~약간 유백색 겔
- pH (25°C)
- 7.0±0.2
보관
건조 분말은 흡습성이 있으므로 2~8°C의 건조한 곳에 용기를 단단히 밀봉하여 보관하고 직사광선을 피한다. 적정 조건에서 유효기간은 4년이다. 용기를 처음 열 때 라벨의 기재란에 개봉 일시를 적고, 필요한 양을 덜어낸 뒤에는 흡습을 막기 위해 뚜껑을 꼭 닫는다.
자료Documents
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