GIOLITTI-CANTONI BROTH BASE

지올리티-칸토니 배지(Giolitti-Cantoni Broth Base)는 지올리티와 칸토니가 개발한 것으로, 식품에서 소량의 포도상구균을 검출하는 데 사용되는 유동 배지입니다. 모셀(Mossel) 등은 건조 분유, 이유식 및 기타 식품에서 황색포도상구균(Staphylococcus aureus)을 검출하는 데에도 지올리티-칸토니 배지를 권장했습니다.

1. 54.2 g을 정제수 또는 증류수 1000 mL에 녹인다.
2. 서서히 가온하여 배지를 완전히 녹인다.
3. 20 mm x 200 mm 시험관에 19 mL씩 분주한다.
4. 15 psi(121°C)에서 15분간 고압증기멸균한다.
5. 실온으로 빠르게 식힌 후 각 튜브에 3.5% Potassium Tellurite Solution 0.3 mL를 무균적으로 첨가한다.
6. 육류 및 육가공품 시험 시 0.03 mL를 첨가한다.
7. 사용 전 잘 섞는다.

분말 외관

연한 노란색~갈색을 띤 노란색의 균질한 자유 유동 분말

조제 후 외관

침전 없는 중간 호박색의 투명한 용액

pH (25°C)

6.9±0.2

보관

건조 분말은 흡습성이 있으므로 25~30°C의 건조한 곳에 용기를 단단히 밀봉하여 보관하고 직사광선을 피한다. 적정 조건에서 유효기간은 4년이다. 용기를 처음 열 때 라벨의 기재란에 개봉 일시를 적고, 필요한 양을 덜어낸 뒤에는 흡습을 막기 위해 뚜껑을 꼭 닫는다.