SALINE AGAR

포자 형성 세포에서만 생성되는 열에 약한 장독소는 클로스트리디움 퍼프리젠스 중독의 주요 증상인 설사를 유발합니다. 이 장독소는 포자를 형성하는 균에 의해 장 내에서 분비되는 것으로 보입니다. 따라서 알파 독소는 식품에서 클로스트리디움 퍼프리젠스의 존재를 검출하는 지표로 사용할 수 있습니다. 그러나 의심되는 식품 시료를 냉동 보관하면 클로스트리디움 퍼프리젠스 세포의 생존력이 손실됩니다.

1. 23.5 g을 증류수 1000 mL에 녹인다.
2. 끓을 때까지 가열하여 배지를 완전히 녹인다.
3. 15 psi(121°C)에서 15분간 고압증기멸균한다.
4. 50°C로 식힌 후 최종 농도가 5% v/v가 되도록 혈액을 첨가한다.
5. 잘 섞어 멸균 페트리 접시에 분주한다.

분말 외관

흰색~연한 노란색의 균질한 자유 유동 분말

조제 후 외관

기본 배지: 연한 노란색의 투명한 겔. 적혈구 첨가 시: 페트리 접시에서 붉은색의 불투명 겔을 형성

pH (25°C)

7.0±0.2

품질 확인 균주 (배양 결과)

보관

건조 분말은 흡습성이 있으므로 25~30°C의 건조한 곳에 용기를 단단히 밀봉하여 보관하고 직사광선을 피한다. 적정 조건에서 유효기간은 4년이다. 용기를 처음 열 때 라벨의 기재란에 개봉 일시를 적고, 필요한 양을 덜어낸 뒤에는 흡습을 막기 위해 뚜껑을 꼭 닫는다.